yogurtlu meze
evde meze
meze tarifi

Haydari Tarifi

Haydari Malzemeleri

  • 100gram beyaz peynir
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri için zeytinyağı nane ve salatalık

Haydari Videosu

1. aşama

Beyaz peynirimizi bir kasenin içine alıp ezerek tarifimize başlıyoruz.

2. aşama

Ezdiğimiz beyaz peynirin üzerine süzme yoğurdumuzu ilave ediyoruz ve iki malzemeyi birbirine iyice karıştırıyoruz.

3. aşama

Malzememiz pürüzsüz bir kıvam aldığında üzerine dövülmüş sarımsağımızı ve ince kıyılmış nanemizi ekledikten sonra üzerlerine zeytinyağımızı gezdirip bir tutam da tuz katıyoruz.

4. aşama

Malzemelerimizin iyice birbirine karışmasını sağlıyoruz.

5. aşama

Salatalıklarla süsleme yaptığımız servis tabağımıza hazırladığımız haydari malzemesini boşaltıyoruz.

6. aşama

Haydarinin üzerini düzelttikten sonra üzeirne zeytinyağı gezdiriyoruz ve nane ve pul biberle de süsleyip daha güzel bir görüntüye kavuşturabiliriz.

Haydari Açıklaması
Kasım 11, 2014

Meze tarifleri içinde en çok bilinen tariflerden biri olan haydari tarifi hazırladık sizlere bu tarifimizde. Haydari yapımı açısından kolay bir tarif olup lezzet açısından sofralarımıza harika bir tat olarak girmektedir. Haydari Oktay Usta tarifleri arasında da bulunan bir tarif. Oktay Usta Haydarinin püf noktası malzemelerden geçer diyor. Tabi kide yoğurtlu meze haydari yapımında olduğu gibi her tarifte malzemeler önemli. Taze taze doğal gıda malzemeleri bulup yapabilirsek yaptığımız mezeler ve her güzel tarifin lezzeti bir kat daha artacaktır. Yoğurtlu mezeler haydari ve birçok güzel meze tarifi içerir. Biz bugün pratikliği ve enfes lezzetiyle bir harika olan haydari nasıl yapılır sizlere anlatmayı tercih ettik. Her ne kadar meze haydari desekte davet sofralarımızda da bulundurabileceğimiz yemeklerimizin yanına eşlik edecek kolay ve nefis bir tariftir haydari. Haydari tarifleri için hazırladığımız videove resimli anlatımlarda da gördüğünüz gibi güzelce süslediğimizde soframızın görüntüsüne de muhteşem biir renk katmış olur.Hem sofranızın süsü hem ağzınızın tadı bu nefis beyaz peynirli tarator sos ile nice güzel sofralar kurup afiyetle yemenizi dileriz.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Meze Tarifleri
Yapması 30 dakika sürüyor.
Pişmesi Pismesi gerekmez.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler haydari, meze, yoğurtlu