kofte tarifi
tarifi
tarifi

Fellah Köfte Tarifi

Fellah Köfte Malzemeleri

  • 2 su bardagi ince bulgur
  • 1 su bardagi irmik
  • 3 yemek kasigi un
  • Tuz
  • Kaynar su
  • Sosu Icin

  • 1 tatli kasigi nane
  • 1 Tatli kasigi pulbiber
  • Tereyagi
  • 1 kase yogurt
  • 2-3 dis sarimsak

Fellah Köfte Videosu

1. aşama

Bulgur ve irmik bir kapta kisir yapar gibi kaynamis suyla islatilip agzi kapali 10 dakika kadar bekletelim.

2. aşama

Malzemer sistikten sonra tuzu ve unu da ekleyip elimizle sekil verebilecek kivama gelene kadar yoguralim.Yogurma islemini yaparken yanimiza bir kasede sicak su bulunduralim.Gerektiginde elimizi suya batirip yoguralim.

3. aşama

Kolayca sekil alacak hale gelen harcimizdan kucuk kucuk misget boyutunda yuvarlak kofteler elde edelim.Bir yandan genisce bir tencerede icine 1 tepeleme tatli kasigi tuz ekledigimiz suyu kaynatip koftelerimizi icine atip 10 12 dakika kadar kaynatalim.

4. aşama

Pisen kofteleri surenin sonunda suzup servis tabagina alalim.Cirpip 2-3 dis sarimsak ekledigimiz ve cok az suyla kivamini actigimiz yogurdumuzu koftelerin uzerine dokelim.Kucuk bir tavada tereyagini eritip pul biber ve naneyi karistirip kizdiralim.Yogurtlu koftelerin uzerine gezdirelim.

Fellah Köfte Açıklaması
Kasım 11, 2014

Bugün sizlerle leziz bir yoğurtlu köfte tarifi paylaştık. Yapımı gayet pratik olan bu fellah köfte tarifi için sitemizi ziyaret edin. Yapımı gayet kolay olan bu yoğurtlu köftelerin tadı kesinlikle çok hoşunuza gidecek. Hazırlanışı gayet pratik ve lezzetli olan bu fellah köfteler üzerlerine yoğurt döküldükten sonra dahada lezzetli bir hal alıyor Aşağıda sizlere ev yemeği tariflerinin hazırladığı yine etsiz yapılan nefis bir köfte tarifi paylaştık

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Etli Yemekler
Yapması 45 dakika sürüyor.
Pişmesi 30 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler köfte, yoğurtlu köfte