katmer
katmer tarifi
evde katmer

Katmer Tarifi

Katmer Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • Katmerlerin üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı tereyağı

Katmer Videosu

1. aşama

İlk olarak kasemize aldığımız unumuzun üzerine tuzumuzu ekleyip suyumuzu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz ve ele yapışmayan yumuşaak bir hamur kıvamına getiriyoruz.

2. aşama

Sonra hamurun yapışmaması için un serpiyoruz ve hamurumuzu üç eşit parçaya bölüp bezeler haline getiriyoruz

3. aşama

Bezelerimizi oklava ile güzelce açıyoruz.

4. aşama

Erimiş tereyağı içine şeker ve tahinimizi de ekleyerek malzemelerimizi karıştırıyoruz.

5. aşama

Açtığımız hamurun üzerine bu tahinli karışımdan döküyoruz ve her yerine bulaşmasını sağlıyoruz.

6. aşama

Hamurumuzun ortasından bir nokta beliirleyip hamurumuzu dışa doğru saralım.

7. aşama

Dışa doğru sardığımız hamurun iki ucundan eşit şekilde keserek ayırıyoruz.

8. aşama

Buzdolabından çıkardığımız dinlenmiş hamurları bu seferde merdane ile açıyoruz.

9. aşama

Tavamıza yağ koymadan açtığımız katmeri tavamıza alıyoruz vee pişirmeye başlıyoruz. Biraz kızardığında katmerin üzerine tereyağı sürüyoruz ve piştiğinde tabağımıza alıp tekrar tereyağı sürüyoruz ve servis ediyoruz.

Katmer Açıklaması
Kasım 11, 2014

Katmer tarifi evinizde zaten hep bulunan malzemelerle yapılıyor. Belki sadece tahin almanız gerekebilir tereyağlı kat kat tavada ekmek yapabilmek için. Tahinli katmer kahvaltıda tüketilebileceği gibi çayla birlikte de tüketilebilecek nefis pratik bir tariftir. Tahinli katmer yapılışı ise oldukça kolay bir tarif. Tahinli katmer nasıl yapılır videomuzu izlediğinizde akıllarınıza kazınacaktır. Bu pratik katmer tarifini canınız istediğinde yapabileceğiniz kolay ve leziz tarifleriniz arasına ekleyebilirsiniz.Katmer hamurunu hazırlamak için sadece un su ve tuz kullanıyoruz. Hem hesaplı hem de kolay yapılışı olan bu tahinli çörek lezzet bakımından da sizler için vazgeçilmez bir tarif olacaktır. Oktay Usta katmer tarifi hazırlarken tereyağı ile birlikte mısırözü yağı da kullanıyor. Katmer tarifi resimli ve videolu olarak sizler için aşama aşama hazırlandı. Bu leziz ve kolay tahinli katmer tarifini tahmin ettiğimiz gibi çok seversiniz ve keyifli günlerde yersiniz umarız. Afiyet olsun.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Ekmek Tarifi
Yapması 40 dakika sürüyor.
Pişmesi 5 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler katmer tarifi