kek tarifi
tuzlu kek
evde kek

Tuzlu Kek Tarifi

Tuzlu Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200gram rendelenmiş beyaz peynir
  • 100gram lor peyniri (veya 100gram daha beyaz peynir)
  • Çok ince kıyılmış yarım demet maydanoz
  • Kek kalıbını yağlamak için 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Susam ve çörek otu

Tuzlu Kek Tarifi Videosu

1. aşama

Peynirli kek yapmak için bütün kek tariflerinde olduğu gibi önce yumurtalarımızı çukur kabımızın içine alıyoruz ve tuzumuzu ilave ettikten sonra köpürene kadar çırpıyoruz.

2. aşama

Köpürene kadar çırptığımız yumurtalarımızın üzerine sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

3. aşama

Kek malzememizin üzerine un ve kabartma tozumuzu eleyerek ilave edip mikserimizle çırpıyoruz.

4. aşama

Önceden rendelemiş olduğumuz kaşar ve beyaz peynirlerimizi kek malzememizin üzerine ilave edip üzerine de ince doğranmış maydanozumuzu ilave ettikten sonra hepsini karıştırıyoruz.

5. aşama

Kek hamurumuz hazır olduktan sonra kek kalıbımızı tereyağı ile yağlıyoruz ve kek kalıbımızın içine susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. Hazır olan kek hamurumuzu da kalıbımızın içine yayıyoruz.

6. aşama

180 C de önceden ısıtmış olduğumuz fırınımıza tuzlu kekimizi koyuyoruz ve 30-35 dk boyu pişiriyoruz.

7. aşama

Kekimizi kürdan testi yaparak pişkinliğini kontrol ediyoruz ve çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.

Tuzlu Kek Tarifi Açıklaması
Kasım 11, 2014

Kek tarifleri hep şekerli olarak yapılan tariflerdir. Bu tarifimizde sizlere farklı olarak tuzlu kek yapacağız. Peynirli tuzlu kek tarifi önceleri pek bilinen bir tarif olmasa da artık tercih edilen lezzetli kek tarifleri arasına giriyor. Çoğu kek tarifinde süt kullanılsa da otlu susamlı kolay kek yapımı için yoğurt kullanmayı tercih ediyoruz. Kekimize lezzet katması ve görüntüsünü de daha lezzetli kılması adına da susam ve çörek otu kullanıyoruz. Tabi susam ve çörek otunu leziz kek hamurumuzun içi yerine kek kalıbımıza serpiştirerek otlu susamlı kolay kekimizin üstünü güzel ve nefis bir görünüme kavuşturuyoruz. Peynirli kek tarifi birçok çeşitte yapılabiliyor. Oktay usta peynirli kek tarifinde bizim gibi yoğurt kullanıyor ve kek malzemelerinin içine nane de ilave ediyor. Bazı peynirli kek tariflerinde patateste kullanılabiliyor. Ama patates peynirli kekin kabarmasını önleyebiliyor.Bu sebepten biz leziz peynirli tuzlu kek tarifimiz içinde patates kullanmıyoruz. Pratik yapımı olan peynirli tuzlu kek tarifimizi severek yiyeceksiniz. Afiyet olsun.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Kek Tarifleri
Yapması 25 dakika sürüyor.
Pişmesi 35 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler kek tarifi, otlu kek, peynirli kek, tuzlu kek