Mayalı Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi

2014-10-29
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 35m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 60m

Mayalı Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi

Adımlar

Adım 1

Karnıyarık poğaça tarifimize ilk olarak poğaçamızın hamurunu hazırlayarak başlayacağız bunun için 200ml sütümüzü çukur bir kaba alıyoruz ve üzerine 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz.

Adım 2

Çırptıktan sonra üzerlerine 200ml sıvı yağ ve 1 yumurtanın beyazını ekliyoruz. ve tabiki poğaçalarımızın güzel kabarması için 200ml sodamızı ekliyoruz. Şimdi toplamda 5 su bardağı katacağımız unun 1 bardağını ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streç film ile sarıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Adım 3

Mayalanan hamuru ortadan iki eşit parçaya bölüp böldüğümüz parçalardan birini yine kasemize alıp üzerini streç film ile örtüyoruz diğerini setimize alıp 8-9 adet beze çıkartıyoruz.

Adım 4

Bezeleri merdanemiz ile açıyoruz. Yuvarlak bir şekil veriyoruz fakat çok ince açmıyoruz. Orta kalınlıkta olacak. Hamuru bu şekilde açtıktan sonra iki tarafına kesik atıyoruz. ( Bu kısmı daha iyi anlamak için alt taraftaki videoyu izleyebilirsiniz)

Adım 5

İki tarafına kesik attığımız hamurun ortasına peynirli malzememizi alıyoruz ve hamurumuzu kesik attığımız yerlerden tutarak peynir serdiğimiz yerine üzerinden doğru diğer tarafa atlatıyoruz. ( Eğer videomuzu izlerseniz 3 dakika 25. saniyede burayı gayet net anlayabilirsiniz.)

Adım 6

Ardından karnıyarık poğaçalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp 200C lik fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Umarız karnıyarık poğaça tarifimizi beğenmişsinizdir afiyet olsun! 🙂

Karnıyarık Poğaça Malzemeleri

  • 200ml süt ( 1 su bardağı)
  • 200ml sıvı yağ ( 1 su bardağı)
  • 1 yumurta – Sarısı üzerine sürmek için beyazı hamuruna katacağız
  • 1 paket kuru maya
  • 200ml soda
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 600gram un ( Yaklaşık olarak 5 su bardağına denk geliyor)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ( Bunu videodan hatırlarsanız hamuru açtıktan sonra üzerine sürüyoruz)
  • Yarım demet maydanoz


Bu tarifimizde sizlere peynirli karnıyarık poğaça tarifi vereceğiz. Yapımı gayet pratik olan bu nefis bayatlamayan poğaçayı çok seveceksiniz. Normal poğaça tariflerinden çok daha farklı görünen bu nefis lezzeti kesinlikle denemelisiniz. Hem görüntüsüyle insana çok hoş olan hemde tadıyla kendine hayran bırakan bu nefis poğaçayı yapmak hiç zor değil. Zaten bir kez videomuzu izleyerek bu tarifi uyguladığınızda daha sonra hiç bir yere bakmadan kendiniz kolaylıkla yapabileceksiniz. Lezzeti kendisine hayran bırakacak kadar harika bir poğaça tarifi! Pastane poğaçasına göre çok daha hafif olmasına karşın neredeyse pastane poğaçası kadar leziz. Aynı zamanda bu poğaça günlerce dışarıda bile kalsa tadı değişmiyor. Yani ne zaman yerseniz yiyin her zaman ilk yaptığınız tada yakın bir şekilde sizi bekliyor olacak.

Diğer Tariflerize Göz Atın:

  • Balıklı Tarifler
  • Börek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Dolma Tarifleri
  • Ekmek Tarifleri
  • Etli Yemek Tarifleri
  • Hamurişleri
  • İçecekler
  • Kadayıflı Tarifler
  • Kahvaltılık Tarifleri
  • Kebap Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kızartma Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Pilavlar
  • Pizza Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Pratik Bilgiler
  • Pratik Yemekler
  • Reçeller
  • Salata Tarifleri
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Soslar
  • Sütlü Tatlı Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Tavuklu Tarifler
  • Turşu Tarifleri
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Vejetaryen
  • Yöresel Lezzetler
  • Yufkalı Tarifler
  • Zeytinyağlı Tarifler
  • Leave a Reply

    Ortalama Puan

    (4.5 / 5)

    4.5 5 6
    Puan Ver

    6 Kişi oyladı

    Related Recipes:
    • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

    • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

    • Kek Kalıbında Mayalı Puf Poğaça Tarifi

    • Mayalı Midye Poğaça Tarifi

    • Tavada Kıymalı Rulo Börek Tarifi


    Diger Tarifler