tarifi
tarifi
tarifi

Kadayıf Tarifi

Kadayıf Malzemeleri

  • 150gr kuru kadayıf
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 100gr tereyağı
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazır krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Kadayıf Videosu

1. aşama

İlk önce kadayıfımızı pişirmekle işe başlıyoruz. Bunun için 100 gram tereyağımızı tenceremizin içine alıyoruz ve eriyen tereyağımızın üzerine 150 gram kuru kadayıfımızı ilave ediyoruz.

2. aşama

Kadayıfları orta ateşte karıştırarak kavuruyoruz. Orta ateşte kızarmış kadayıfların üzerine beş yemek kaşığı şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

3. aşama

Bir su bardağı iri çekilmiş cevizimizi de üzerine ilave ediyoruz ve malzemelerimizi kavurmaya devam ediyoruz.

4. aşama

Kavurduktan sonra soğuması için geniş bir kasenin içine alıyoruz. Kadayıfımız soğurken biz de muhallebimizi hazırlamaya başlıyoruz.

5. aşama

Muhallebi için bir litre sütü tencerenin içine alıyoruz ve üç yemek kaşığı mısır nişastasını içine ilave ediyoruz.

6. aşama

Arkasından üç yemek kaşığı unu ve bir su bardağı şekeri de ilave ediyoruz. Malzemelerimizi pişene kadar çırpıyoruz.

7. aşama

Kıvam alan muhallebimizin üzerine bir paket vanilyayı ilave ediyoruz ve muhallebimizi soğuması için bırakıyoruz.

8. aşama

Sonra krem şantiyi hazırlamak için geniş bir kaseye bir bardak soğuk sütümüzü alıyoruz ve bir paket krem şantiyi ilave edip kıvam alıncaya kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz.

9. aşama

Bu işlemden sonra tamamen soğuyan muhallebiyi krem şantinin üzerine ilave ediyoruz ve mikser yardımı ile ikisinin tamamen birbirine karışmasını sağlıyoruz.

10. aşama

Tepsimizin tabanına hazırlamış olduğumuz kadayıfların yarısını seriyoruz. Tamamen düzelttiğimiz kadayıfların üzerine soğumuş krem şanti muhallebi karışımımızı yayıyoruz.

11. aşama

Kalan kadayıfımız ile de muhallebimizin üzerini tamamen kapatıyoruz ve muhallebili kadayıf tarifimizi bir gece dolapta bekletiyoruz.

12. aşama

Kadayıf tatlısı dolapta bekledikten sonra nefis bir lezzete kavuşacak ve tadına doyamayacağınız bir tatlıya sahip olacaksınız. Umarız kadayıf tatlısı muhallebili olarak bizim kadar sizlerin de hoşuna gider. Afiyet olsun.

Kadayıf Açıklaması
Kasım 11, 2014

Kadayıf tatlısı tarifleri arasından bugün sütlü tatlı tarifleri arasına da girebilecek bir tatlı tarifi olan muhallebili kadayıf tarifi videosunu sizler için hazırladık. Sütlü kadayıf tatlısı diğer kadayıf tarifleri arasında sütlü tatlılar kategorisine girdiği için daha hafif bir tatlı olmaktadır. Kadayıf tatlısı dendiğinde akıllara gelen genelde şerbetli olarak yapılanlardır. Kadayıf dolması tarifi de kadayıfın şerbetle yapılan tariflerinden biridir. Kadayıf dolması Erzurum ilimizde yapılan bir kadayıf tatlısı tarifidir. Oktay usta kadayıf tarifi için hem kadayıflı muhallebi tarifi olarak hem de şerbetli kadayıf tarifi olarak resimli tariflerinde tel kadayıf tarifi çeşitlerine yer vermiştir. Muhallebili kadayıf tatlısı çok lezzetli ve hafif bir tatlı tarifidir. Tel kadayıfı sütlü tel kadayıf olarak daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Muhallebili kadayıf tarifleri vazgeçemeyeceğiniz kadayıf tarifleri arasına girecek. Kadayıflı muhallebi detaylı anlatımı olan videomuzu izlediğinizde yapılışı bakımından da çok daha kolay olacak. Kadayıf tatlısı muhallebili olarak yapılırken muhallebi ayrı olarak pişirildikten sonra soğumaya bırakılıyor. Muhallebi tarifini de videomuzun içinde detaylı olarak sizlere gösterdik. Kadayıf muhallebi tarifi ile çok çok daha nefis bir lezzete ulaşıyor. Muhallebili kadayıf hazır olduğunda harika tadına bayılacaksınız. Şimdi geçiyoruz sütlü kadayıf tarifi ve kadayıf nasıl yapılır konusuna.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Serbetli Tarifler
Yapması 45 dakika sürüyor.
Pişmesi 20 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler muhallebili kadayıf, muhallebili kadayıf nasıl yapılır, muhallebili kadayıf tarifi, sütlü muhallebili kadayıf