sodali borek
borek tarifi
borek

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Malzemeleri

  • Yarım kg. baklava yufkası
  • 2 adet yumurta
  • 350-400gram beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı yoğurt ( 1 kaşığı üzerine)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı soda
  • Susam yada çörekotu

Sodalı Börek Videosu

1. aşama

Böreğimizi yapmaya ilk olarak yumurtamızı kasenin içine alıp köpürene kadar çırpmakla başlıyoruz. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

2. aşama

Malzemelerimizi tamamen karıştırdıktan sonra içine sodayı da ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

3. aşama

Sonra 2 adet baklava hamurumuzu alıyoruz ve üzerine sodalı karışımımızdan döküp güzelce yayıyoruz ve sonra üzerine 1 yufka daha koyup hazırladığımız karışımı tekrar üzerine sürüyoruz. 2 kat yufkamızı daha bu şekilde koyuyoruz.

4. aşama

Son olarak 5. yufkamızı koyduktan sonra üzerine beyaz peynirimizi yayıp rulo şeklinde sarıyoruz.

5. aşama

Yağladığımız tepsiye rulo olarak sarıp hazırladığımız börekleri yerleştiriyoruz.

6. aşama

Rulo böreğimizin üzerine sürmek için yoğurtlu yumurtalı karışımımızı hazırlıyoruz.

7. aşama

Hazırladığımız karışımı böreğimizin üzerine silikon fırça yardımıyla eşit bir şekilde yayıyoruz.

8. aşama

Yumurtalı karşımımızı peynirli rulo böreğimizin üzerine sürdükten sonra böreğimizi dilimlere bölüyoruz ve üzerini çörek otu veya susamla süslüyoruz.

9. aşama

Son olarak hazır olan böreğimizi 200 C fırında 25-30 dk boyunca kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Sodalı Börek Açıklaması
Kasım 11, 2014

Bugün peynirli börek tarifleri arasından lezzetli ve pratik bir tarif olan hazır baklava yufkasından peynirli sodalı rulo börek tarifini sizlere sunacağız. Böreğimiz için biz beyaz peynir tercih ettik. Beyaz peynirli rulo börek tarifi yapımında hazır baklava hamuru kullandığımız için hamur hazırlamamız gerekmiyor. Bu da bize zamandan kazandırıyor. Bu peynirli sodalı rulo börek tarifi kısa zamanda leziz tarifler listenize ilave edilebilir bir tariftir. Çok kısa zamanda hazır olan böreğinizin görünümü ve lezzeti çokta lezzetli olacaktır bize güvenebilirsiniz.Peynirli börek tarifi en çok tercih edilen, en sık yapılan börek tarifleri arasında yer alır. Bizim size hazırlamış olduğumuz bu alternatif börek tarifi de kolay ve lezzetli olduğu için ilk tercihleriniz arasında yer almayı hak edecek bir tarif olacak. Sodalı rulo börek tarifi içinde sodayı böreğimizin daha yumuşak olabilmesi için kullanıyoruz. Böylece yumuşacık bir peynirli rulo börek elde etmiş oluyoruz. Bu yumuşacık leziz börek tarifinin tam ağzınızın tadına göre olamsını umuyoruz ve afiyet olsun diyoruz.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Borek Tarifleri
Yapması 15 dakika sürüyor.
Pişmesi 30 saat sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler baklava börek tarifi, baklava yufkasından börek, hazır baklava yufkasından börek, sodalı börek tarifi