pizza tarifi
italyan pizza
evde pizza

İtalyan Pizza Tarifi

  • 2 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4-5 adet bıçak sırtı doğranmış orta boy manta
  • 50gr sucuk
  • 100gram kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Pizza Videosu

1. aşama

Pizza tarifimize tabiki ilk olarak pizza hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Pizza hamuru mayalanırken ise pizza malzemelerini hazırlarız. Şimdi ilk olarak yapabileceğimiz şey 2 su bardağı beyaz unu derin bir kaseye alıp üzerine yarım paket kuru maya, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave edip. Ilık suyla hepsini birlikte yoğurtmak. Burada şeker ilave etmemizin sebebi tatlı olsun diye değil daha iyi mayalansın diye. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeene kadar ılık su katarak hamurumuzu yoğuruyoruz ve 1 saat mayalnmaya bırakıyoruz.

2. aşama

Hamurumuz mayalandıktan sonra merdane yardımıyla hamurumuzu setimize alıp tepsimizin boyutunda açıyoruz ve açtığımız hamuru tepsiye alıp üzeri için 1 adet rendelenmiş domatesle fesleheni karıştırarak sos hazırlıyoruz ve hamurun kenarları hariç her yerine bu hazırladığımız domatesli sosu sürüyoruz.

3. aşama

Daha sonra tüm malzemelerimizi dilimliyoruz. Kaşarımızı rendeliyoruz ve 3/4 ünü pizza sosunun üzerine serpiyoruz. Ardından dilimlediğimiz mantar ve sucukları pizzamıza yerleştiriyoruz.

4. aşama

Ve son olarak italyan pizzamızı 200c fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Önemli püf noktası pizzamız pişmesine yakın fırında çıkartıp üzerine kaşar serpip tekrar fırına atıyoruz. Bunu yaparsanız pizza servis esnasında daha güzel görünecektir.

İtalyan Pizza Açıklaması
Kasım 11, 2014

Gerçek italyan pizza dendiğinde eminim çoğunuzun aklına üzerinde az malzeme olan bir pizza tarifi geliyordur. Fakat böyle bir kural yok. Önemli nokta pizza hamurunu ve pizza sosunu doğru bir biçimde hazırlayabilmek. Eğer sizde evde pizza yapmak istiyorsanız kesinlikle doğru adrestesiniz çünkü ev yemeği tariflerinin sizler için hazırladığı bu nefis gerçek italyan pizza tarifi o kadar lezzetliki denedikten sonra bırakın başka tarifleri uygulamayı düşünmeyi dışarıdan bile yediğiniz pizzaların tadını beğenmeyeceksiniz. Dikkat ettiğimiz noktalardan bir diğeri ise tariflerimizin son derece anlaşılabilir olmasıi.

Örneğin bu ev yapımı italyan pizza tarifinde eminiz anlamadığınız hiç bir yer olmamaıştır. Fakat yinede eğer bu pizza tarifi dahil tüm tariflerimizde anlamadığınız noktalar olduğunda bizlerle iletişim kurabilirsiniz. Adım adım pizza tarifini okuduktan sonra yukarıdaki videomuzu izlemeyi unutmayın.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
İtalyan Mutfağı
Pizza Tarifi
Yapması 25 dakika sürüyor.
Pişmesi 30 dakika sürüyor.
Porsiyon: 4 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:350
Yağ:8
Karbonhidrat:9
Protein:12
Kolestrol:7
Sodyum:110
Anahtar Kelimeler italyan pizza tarifi, pizza nasıl yapılır, pizza tarifi