tarifi
tarifi
tarifi

Halka Tatlısı Tarifi

Halka Tatlısı Malzemeleri

  • 2 su bardağı su
  • 50gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • Şerbeti İçin
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Halka Tatlısı Videosu

1. aşama

Tencerimize bir miktar suyu koyup kaynatıyoruz. Ardından ısınmış suda tereyağını eritiyoruz.

2. aşama

Kaynayan suyumuza unumuzu ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Hamurumuzu kolay soğuması için bir kaseye alıyoruz.

3. aşama

Şerbetimizi hazırlamaya geçebiliriz.

4. aşama

Bir diğer taraftan şerbetimizi hazırlamak üzere suyumuzu tencereye alıyoruz. Ardından şekerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

5. aşama

Kaynayan şerbetimize limon suyunu ilave ediyoruz. Ardından karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

6. aşama

Ilımış hamurumuzu diğer malzemelerle birlikte yoğurmaya başlayacağız. Hamurumuza irmik ve nişastayı ekliyoruz. Ardından 1 yumurtamızı da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur yoğurulurken yavaş yavaş diğer yumurtaları da eklemeye başlıyoruz. Hamurumuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

7. aşama

Yoğurulan hamurumuzu krema poşetine dolduruyoruz.

8. aşama

Bir taraftan derin bir tavaya yağı döküyoruz. (Yağ oda sıcaklığında olmalı. Kesinlikle kızgın olmamalı.) oda sıcaklığındaki yağımıza halkaları sıkıyoruz. Hamuru halka haline getirirken hamurun ucunu yağa batırılmış makasla kesiyoruz.

9. aşama

Ardından ocağın altını en kısık ayarda açıp kızartmaya başlıyoruz. Pişen halkalarımızı hemen soğuk şerbetimize alıyoruz.

10. aşama

Şerbette 2 dakika beklettiğimiz tatlıları tabağımıza alabiliriz. Afiyet olsun.

Halka Tatlısı Açıklaması
Kasım 11, 2014

Bugün sizler için oldukça güzel bir tatlı tarifi hazırladık. Bu tarifi herkes bilir. Özellikle sokaklarda gördüğümüzde mutlaka canımız çeker. Peki, nedir bu? Tabii ki halka tatlısından bahsediyoruz. Bu kadar sevdiğimiz tatlıyı evde de yapabilmek sizi mutlu eder değil mi? Hem de oldukça pratik bir uygulamayla. Siz de videomuzu izleyin ve ailenize ya da misafirlerinize bu tatlıyı kendi el lezzetinizle tattırın. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Serbetli Tatlilar
Yapması 60 dakika sürüyor.
Pişmesi 15 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:210
Yağ:6
Karbonhidrat:10
Protein:2
Kolestrol:6
Sodyum:80
Anahtar Kelimeler halka tatlısı, şerbetli tatlı, tatlı tarifi