Peynirli Dereotlu Poğaça

2014-07-29
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 60m

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi

Adımlar

Adım 1

Dereotlu poğaça tarifimize ilk olarak yarım demet dereotumuzu doğrayarak başlıyoruz.

Adım 2

Dereotu doğrandıktan sonra geniş bir kasenin içine iki adet yumurtamızı kırarken yumurtalardan birinin sarısın ayırıyoruz.

Adım 3

Sonra üç yemek kaşığı yoğurdumuzu yumurtalarımızın üzerine ilave ediyoruz.

Adım 4

100 ml mısır özü yağımızı da ilave edip 100 gram beyaz peynirimizi de poğaça malzemelerimizin içine ilave ediyoruz.

Adım 5

Arkasından doğramış olduğumuz dereotunu da malzemelerimize ilave ediyoruz.

Adım 6

Bir tatlı kaşığı tuz, bir paket kabarma tozu ve iki yemek kaşığı sirkemizi de peynirli dereotlu poğaça malzemelerimizin üzerine ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.

Adım 7

Sonra malzemelerimizin üzerine üç su bardağı tam buğday unumuzu ilave etmeye başlıyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.

Adım 8

Dereotlu peynirli poğaçalarımızın tepsiye yapışmaması için tepsimizin içine yağlı kâğıdımızı seriyoruz.

Adım 9

Dereotlu poğaça hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak şekil veriyoruz ve şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine yerleştiriyoruz.

Adım 10

Peynirli dereotlu poğaçalarımızın üzerine sürmek üzere ayırdığımız yumurta sarısını alıyoruz ve poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz.

Adım 11

Son olarak peynirli dereotlu poğaçalarımızı fırına sürüyoruz ve 30-35 dakika altı üztü kızarana kadar pişiriyoruz.

Adım 12

Pişen poğaçalarımız servise hazır. Beğenmenizi umarak afiyetler olsun diyoruz.

Peynirli Dereotlu Poğaça Malzemeleri

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr beyaz peynir
  • 100 gr tereyağı
  • 100 ml mısır özü yağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Yarım demet dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz


Poğaça tariflerimizden leziz peynirli dereotlu poğaça tarifimizi paylaşacağız. Poğaça tarifi bayanların vazgeçilmez tarifleri arasında yer alır. Özel günlerde ya da normal zamanlarda sürekli yapılan poğaça tariflerinin çok fazla çeşidi bulunmaktadır. Biz bugün bu çeşitlerin içinden dereotlu peynirli poğaçayı seçtik. Peynirli poğaça tarifleri genellikle peynirli poğaça hamuru hazırlandıktan sonra peynirin hamurun içine konup katlanılması ile yapılır. Biz bu tarifimizde peynirli poğaça tarifi yaparken peyniri hamur malzemelerimizin içine ilave edip karıştırarak kullanıyoruz. Dereotlu poğaça tarifleri dışında dereotu dereotlu kek ve dereotlu kurabiye yaparken de kullanılabilen bir malzemedir. Hatta dereotlu peynirli kek bile yapılabilmektedir. Kek peynir ve dereotu tezat gibi gelse de kulağa peynirli kek tarifi de oldukça lezzetli bir tariftir. Peynirli börek gibi peynirli kek te sevebileceğimiz başarılı leziz bir tariftir. Biz dereotlu poğaça tarifimizde maya kullanmadık ama poğaçalar içinde kabartma tozu yerine mayada çok kullanılır. Mayalı poğaça daha yumuşak ve daha pofuduk kabarık olur. Mayalı peynirli poğaça yaparken biz daha çok kuru maya kullanmayı tercih ediyoruz. Eğer yaş maya kullanacaksanız da önce mayayı elinizle parçalayın ve kolayca dağılıp dağılmadığını kontrol edin. Eğer mayalı poğaça için kullanacağınız yaş maya kolayca dağılıyorsa tazedir ama parçalanmıyor ve ele bulaşıp yapışıyorsa maya artık özelliğini yitirmiş demektir. Bu da poğaça tarifinizi kabarık poğaça yapmak için özelliğini kaybettiğini gösterir. Oktay usta poğaça tariflerinde genellikle yaş maya kullanıyor. Poğaça tarifleri gibi börek tarifi içinde de mayalı olarak yaptığımız mayalı börek tarifleri bulunmaktadır diyelim ve poğaça nasıl yapılır görmek için videolu ve resimli peynirli dereotlu poğaça tarifimizi izlemeye başlayalım.
Veya pastane poğaçası tarifine buradan bakabilirsiniz

Diğer Tariflerize Göz Atın:

  • Balıklı Tarifler
  • Börek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Dolma Tarifleri
  • Ekmek Tarifleri
  • Etli Yemek Tarifleri
  • Hamurişleri
  • İçecekler
  • Kadayıflı Tarifler
  • Kahvaltılık Tarifleri
  • Kebap Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kızartma Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Pilavlar
  • Pizza Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Pratik Bilgiler
  • Pratik Yemekler
  • Reçeller
  • Salata Tarifleri
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Soslar
  • Sütlü Tatlı Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Tavuklu Tarifler
  • Turşu Tarifleri
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Vejetaryen
  • Yöresel Lezzetler
  • Yufkalı Tarifler
  • Zeytinyağlı Tarifler
  • Leave a Reply

    Ortalama Puan

    (3.3 / 5)

    3.3 5 3
    Puan Ver

    3 Kişi oyladı

    Related Recipes:
    • Elmalı Kurabiye Tarifi

    • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

    • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

    • Evde Waffle Tarifi

    • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek


    Diger Tarifler