kurabiye
kurabiye tarifi
evde kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

  • 100gr tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya tozu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150gr hazır damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye Videosu

1. aşama

İlk olarak 100gr miktarında oda ısısında yumuşamış tereyağını geniş ve çukur bir kaseye alıyoruz. Ardından bir su bardağı pudra şekerini ilave ediyoruz ve malzeme krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz.

2. aşama

Malzeme krema kıvamına geldikten sonra 1 adet yumurta ilave ediyoruz ve mikserimizle çırpmaya devam ediyoruz.

3. aşama

Şimdi iki su bardağı un, 1 paket toz vanilya ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek malzemeye ekliyoruz. Toz malzememizi kurabiyemize ilave ettikten sonra silikon spatulamız ile hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Eğer silikon spatulanız yoksa elinizle yoğurabilirsiniz. Bizim silikon spatule kullanmamızın sebebi hamurun ele yapışmasına engel olmak.

4. aşama

Şimdi 150gram damla çikolatamızı ilave edebiliriz. Damla çikolatamızı ilave ettikten sonra tekrar hamurumuzu iyice karıştırıyoruz. Dikkat edin hamura ekleyeceğiniz herhangi bir sıcak malzeme çikolataları eritecektir. Yine aynı şekilde ortam çok sıcak olmamalı. Eğer güneşin evi kavurduğu bir yaz günüyse ilk önce hamuru buzdolabında 15 dakika kadar bekletmenizi öneriyoruz. Yoksa kurabiyeniz damla çikolatalı kurabiye değil çikolatalı kurabiye olur.

5. aşama

Çikolatalarımızı ilave ettikten sonra hamurumuza eşit oranda çikolataların dağılmasını sağlıyoruz ve 30 dakika daha buzdolabında bekletiyoruz.

6. aşama

Buzdolabından çıkan kurabiyelere şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Kurabiye Açıklaması
Kasım 11, 2014

Herkese yeni leziz bir ağızda dağılan kurabiye tarifinden merhaba! Sizlere damla çikolatalı leziz bir kurabiye tarifi hazırladık. Hem yapımı çok kolay hemde çok leziz olan bu kurabiyeyi yedikten sonra her zaman aynı tarifi uygulayacaksınız. Çikolatalı kurabiye tarifleri arasında pek çok çeşit var bazıları çikolataya kakaoda katıyor ama damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır diye sorulduğunda çoğu kişi kurabiye hamuruna kakao katmaz bunun sebebi damla çikolataların daha dikkat çekici olması ve güzel bir görüntü oluşturmasını sağlamak. Ev yemeği tarifleri olarak sizler için her zaman en doğru tarifleri en doğru malzeme miktarları ile hazırlıyoruz. Amacımız sadece her yemek ve kurabiye tarifini yapmış olmak değil sizlere hayatınız boyunca uygulayıp bizi hatırlayabileceğiniz lezzetler üretmek.Oktay usta damla çikolatalı kurabiye yaparken kurabiyelerin ağızda dağılması için bol bol tereyağı kullanıyor. Tabiki tereyağın gerçek tereyağı olmasına kesinlikle dikkat etmek lazım. Şimdi sizleri damla çikolatalı kurabiye tarifi ile bırakıyoruz hepinize afiyet olsun!! Diğer bir çikolatalı kurabiye tarifimiz için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.

Tarif Bilgileri:

Aşçı ismi
Türk Mutfağı
Kurabiye Tarifleri
Yapması 30 dakika sürüyor.
Pişmesi 15 dakika sürüyor.
Porsiyon: 8 kişilik
Besin Degerleri:

Beslenme: Yuksek oranda Yağ Içerir
Kalori:120
Yağ:7
Karbonhidrat:7
Protein:2
Kolestrol:3
Sodyum:34
Anahtar Kelimeler kurabiye tarifi, damla çikolatalı