Çilekli Cheesecake Tarifi

2014-08-18
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 45m
  • Pişme Süresi : 50m
  • Toplam Süre : 2:00 h

Resimli Çilekli Cheesecake Yapımı

Adımlar

Adım 1

200 gram yulaflı bisküvimizi toz haline gelene kadar blenderdan geçiriyoruz ve üzerine 50 gram tereyağımızı ilave ediyoruz.

Adım 2

Kelepçeli kalıbımızın içine malzememizi yayıyoruz ve bir spatula yardımı ile bastırarak sıkışmalarını sağlayıp yarım saat derin dondurucuda bekletiyoruz.

Adım 3

300 gram labne peyniri ve bir su bardağı pudra şekerini karıştırıyoruz.

Adım 4

Üzerine bir su bardağı süzme yoğurdumuzu ilave ediyoruz ve yaklaşık olarak 5 dakika karıştırıyoruz.

Adım 5

5 dakika sonra karıştırma işlemi devam ederken 1 dakika ara ile üç adet yumurtamızı ilave ediyoruz ve arkasından bir paket vanilyamızı da üzerine ilave ediyoruz.

Adım 6

Kek kalıbımızın alt kısmını alüminyum folyo ile sarıyoruz ve hazırladığımız karışımı ilave ediyoruz. (Kekinizin daha kalın olmasını istiyorsanız peynir ve yumurta sayısını arttırabilirsiniz.)

Adım 7

170 C fanlı fırında 50 dakika boyunca pişiriyoruz.

Adım 8

Süre sonunda fırınımızı kapattıktan sonra fırınımızın kapağını aralıyoruz ve malzememizi soğuması için bırakıyoruz.

Adım 9

Fırından çıkardıktan sonra dışarıda tamamen soğuyan kekin üzerini streç film ile örtüyoruz ve buzdolabına koyuyoruz ve buzdolabında en az 8 saat boyunca bekletiyoruz. Yalnız buzluğa koymuyoruz buzdolabına koyuyoruz.

Adım 10

ve sosun hazırlanışına geçiyoruz.

Adım 11

Küp doğradığımız yarım kilogram çileği tencerenin içine alıyoruz ve üzerine üç yemek kaşığı şeker ilave edip 10 dakika bu şekilde pişiriyoruz.

Adım 12

Yarım limon suyumuzu da pişen malzememizin üzerine ilave ediyoruz.

Adım 13

Bir yemek kaşığı buğday nişastasını üç yemek kaşığı su ile sulandırıyoruz ve sosumuzun içine ilave ediyoruz.

Adım 14

Sosumuzu 5 dakika daha pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Adım 15

Son olarak kalıptan çıkarmış olduğumuz kekimizin üzerine soğuyan sosumuzu döküyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.

Adım 16

Çilekli cheescake tarifimizi beğenmenizi umuyoruz. Afiyet olsun diyoruz.

Çilekli Cheesecake Malzemeleri

Taban Malzemeleri

200gr yulaflı bisküvi
50gr tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süzme yoğurt
300gr labne peyniri
1 paket vanilya

Sosun Malzemeleri

Yarım kg çilek
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarım limonun suyu

Sizlerle bugün nefis tatlı tariflerinden biri olan çilekli cheescake tarifimizde buluşuyoruz. Cheesecake tarifleri herkes tarafından bayıla bayıla yenilen, çok sevilen kek tarifleridir. Cheese kek genellikle dışarıda yemeyi tercih ettiğimiz bir kek tarifidir ama ev yapımı cheesecake tarifimizi denedikten sonra çilekli cheesecake vazgeçilmez tarifleriniz arasında yer alacak. En güzel cheesecake evde yapıp yemiş olduğunuz cheesecake tarifi olacaktır. Çilekli cheesecake tarifi gibi çilekle yapılan birçok tatlıda mükemmel tatlara sahip oluyor. Çilekli tart yemek bizi çok mutlu ettiği gibi çilekli pastaya da bayılıyoruz ve tabi ki çilekli kek için de aynısı geçerli. Kolay cheesecake tarifimiz hem çok kolay hem de çok lezzetli olmasının yanı sıra kendi malzemelerimizle yaptığımız için çok güvenli, sağlıklı ve hafifte olacaktır. Oktay usta da bu nefis lezzete sahip olan kolay cheesecake tariflerinin birçok çeşidini yapmıştır. Çilekli cheesecake yapılışı sırasında kremayı tutturmak pürüzsüz olmasın sağlamak önemlidir. Şimdi cheesecake yapmanın püf noktalarına değinelim biraz. Tarifimizde de bahsettiğimiz gibi yumurtaları teker teker eklemeye dikkat etmeliyiz. Cheesecake hazırlarken un kullanmıyoruz. Malzemelerimizin oda ısısında olmasına dikkat ediyoruz ve kelepçeli kalıp kullanmamız cheesecake tarifimizi daha rahat bir şekilde kalıptan çıkarmamızı sağlayacaktır. Şimdi ilk adımımıza geçelim ve çilekli cheescake tarifi videomuzu izleyerek uygulamaya başlayalım.

Diğer Tariflerize Göz Atın:

  • Balıklı Tarifler
  • Börek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Dolma Tarifleri
  • Ekmek Tarifleri
  • Etli Yemek Tarifleri
  • Hamurişleri
  • İçecekler
  • Kadayıflı Tarifler
  • Kahvaltılık Tarifleri
  • Kebap Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kızartma Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Pilavlar
  • Pizza Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Pratik Bilgiler
  • Pratik Yemekler
  • Reçeller
  • Salata Tarifleri
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Soslar
  • Sütlü Tatlı Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Tavuklu Tarifler
  • Turşu Tarifleri
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Vejetaryen
  • Yöresel Lezzetler
  • Yufkalı Tarifler
  • Zeytinyağlı Tarifler
  • Leave a Reply

    Ortalama Puan

    (3 / 5)

    3 5 2
    Puan Ver

    2 Kişi oyladı

    Related Recipes:
    • Nutella ile Leziz Örgü Çörek Tarifi

    • Çikolatalı Donut Tarifi

    • Kolay Pandispanya Tarifi

    • Çikolatalı Alman Pastası Tarifi

    • Ispanaklı Rulo Yaş Pasta Tarifi

    Üye Ol!



    Ad