Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi – Kuş Yuvası –

2014-09-21
  • Porsiyon : 20
  • Süre : 45m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 1:15 h

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Adımlar

Adım 1

İlk olarak oda sıcaklığında eritilmiş 250gram tereyağını çukur kabımıza alıyoruz. ve üzerime 100ml yani yarım su bardağı sıvı yağımızı ilave ediyoruz.

Adım 2

Üzerlerine iki yemek kaşığı yoğurt, bir adet yumurta, üç yemek kaşığı pudra şekerinide ilave ediyoruz.

Adım 3

Şimdi sırada eleyerek hamurumuza ilave edeceğimiz malzemelere geçti. Bunun sebebi bu malzemelerin güzelce havalanması ve kabarmasını sağlamak. Bu malzemeler 5-6 su bardağı un tabi ilk olarak 3 su bardağı un katın daha sonra azar azar ekleyerek hamur sertliğini ayarlarsınız (kulak memesi yumuşaklığında hamur) ve unun yanında kabartma tozunuda eleyerek hamura ekleyelim.

Adım 4

Bu aşamaya geldiyseniz ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamuru elde ettiniz demektir. Artık korkmanıza gerek yok bülbül yuvası yada bülbül konağı tarifinin geri kalanı çok basit. Şimdi elde ettiğimiz bu hamuru dört parçaya bölüyoruz. Tabi bizim miktarlarımızı kullanarak yaptıysanız dörde bölün daha fazla veya daha az malzeme ile yaptıysanız malzemenize göre orantılı parçalara ayırın.

Adım 5

Şimdi hamurlardan birini setimizin üzerine alalım ve merdane ile açalım. (Hayır seti unlamayın 🙂 Hamuru orta kalınlıkta açtıktan sonra bir tane yuvarlak kalıp ile hamurdan parçalar keseceğiz. Fakat şunu belirtelimki bu kullandığınız kalıpın sizde birde küçük boyu olmalı veya hamurun ortasından parça alabileceğiniz bir cisim bulmalısınız. Tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış.

Adım 6

Büyük kalıp ile hamurdan parçalarımızı kesip tepsimize birbirilerine çok yakın olmadan diziyoruz. Tümünü dizdikten ve tepsi yuvarlaklarla ile dolduktan sonra bu kez tekrar yenilerini kesiyoruz ve bu kez bunların ortalarını kalıbımızın küçük boyu yardımıyla hamurların ortalarını çıkartıyoruz.

Adım 7

Şimdi ortalarına çıkardığımız hamurları çıkarmadıklarımızın üzerine oturtacağız fakat ikisinin birbirine yapışması için ilk olarak ortalarını kesmediklerimizin üzerine yumurta akı sürüyoruz. Yumurta akını sürdükten sonra ortalarını çıkardıklarımızı diğerlerinin ortalarına oturtuyoruz ve oturttuktan sonra bu kez üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Adım 8

Şimdi tatlılarımızın içini yani boş kalan kısmını istediğimiz kuruyemişler ile süsleyelim bülbül konağı tatlısıda zaten bu ortalarında kalan boşluklara sanki kuş yumurtası gibi doldurduğumuz kuruyemişlerden geliyor. Ortalarını kuruyemişlerle isterseniz farklı kuruyemişlerle fıstık,fındık,ceviz,badem ile dolduruyoruz.

Adım 9

Ardından tatlımız pişirmeye hazır demektir. 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

Adım 10

Tatlımız pişerken biz şerbetimizi hazırlayalım. Sos tenceremize üç buçuk su bardağı suyu alıyoruz ve üzerine dört su bardağı şekeri ilave ediyoruz. Ocağımızın altını açıp şekerin tencerenin dibine yapışmaması için şöyle bir karıştırıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra çeyrek limonun suyunu ilave ediyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Adım 11

Bu arada tatlımız pişmiş olsa gerek fırından çıkartalım beş dakika kaynarlığı gitsin. Sonra üzerine ılındırdığımız şerbeti dökelim yaklaşık bir saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🙂 Bu tarifte anlamadığınız yerler varsa hemen alt tarafta ayrıntılı anlatımlı videomuzu izleyebilirsiniz.

Bülbül Konağı – Bülbül yuvası Malzemeleri

Hamurun Malzemeleri

  • 250gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağı (100ml)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 5-6 su bardağı un

Şerbeti İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Çeyrek limon
  • Üzeri İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • İstediğiniz bir kuruyemiş


Bülbül Konağı – Resimli Kuş Yuvası Tatlısı Tarifi
Sizlere bu tarifte leziz bir şerbetli tatlı tarifi verdik. Aslında bu leziz tarifi yapmak göründüğü kadar zor değil size uzun uzun açıklamamızın sebebi sadece aklınızda kalıcı olması ve bundan sonra herhangi bir tarife bakmadan kuş yuvası tatlısı nasıl yapılır öğrenmenizi sağlamak. Bu leziz bülbül konağı tatlısına tüm misafirleriniz ve aileniz hayran kalacak. Çünkü bu şekilde şerbetli tatlılar özellikle bayramda insanlar tarafından çok sevilerek yenilen leziz bayram tatlıları kategorisindedir. Her bayram şekerpare, baklava gibi tarifler yapmaktan bıktıysanız bu seferde bu ilginç bülbül konağı tarifini deneyebilirsiniz hem yapımı fazlada vaktinizi almayacak sadece kalıplara ihtiyacınız var. Hatta büyük ihtimalle evde bu şekli verebileceğiniz cisimler bulabilirsiniz. Ev yemeği tariflerinin ayrıntılı anlatımları sayesinde artık yemek ve tatlı yapmak sizler için kabus olmayacak. Tüm tatlı tariflerimizi kolaylıkla yapabileceksiniz. Hiç vaktinizi almayacak tarifleri farklı yemek tarifleri siteleri üzerinden yanlış ölçülerle öğrenmeye çalışmayın ev yemeği tariflerinin şerbetli tatlı tarifleri kategorisinide ziyaret etmeyi unutmayın. Yine bülbül tatlısına benzeyen farklı bir tarifimiz tahmin edebileceğiniz gibi şekerpare tarifini aşağıdan izleyebilirsiniz.

Şekerpare Tarifi

Diğer Tariflerize Göz Atın:

  • Balıklı Tarifler
  • Börek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Dolma Tarifleri
  • Ekmek Tarifleri
  • Etli Yemek Tarifleri
  • Hamurişleri
  • İçecekler
  • Kadayıflı Tarifler
  • Kahvaltılık Tarifleri
  • Kebap Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kızartma Tarifleri
  • Köfte Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Meze Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Pilavlar
  • Pizza Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Pratik Bilgiler
  • Pratik Yemekler
  • Reçeller
  • Salata Tarifleri
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Soslar
  • Sütlü Tatlı Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Tavuklu Tarifler
  • Turşu Tarifleri
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Vejetaryen
  • Yöresel Lezzetler
  • Yufkalı Tarifler
  • Zeytinyağlı Tarifler
  • Leave a Reply

    Ortalama Puan

    (3.8 / 5)

    3.8 5 4
    Puan Ver

    4 Kişi oyladı

    Related Recipes:
    • Elmalı Kurabiye Tarifi

    • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

    • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

    • Evde Waffle Tarifi

    • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

    Üye Ol!



    Ad