Zeytinyağlı Enginar Yemeği

2015-03-27
  • Porsiyon : 5
  • Süre : 25m
  • Pişme Süresi : 35m
  • Toplam Süre : 60m

Method

Step 1

Daha önceden hazırladığımız tüm malzemeler, yemek yapımına başlamadan önce size kolaylık sağlar. Aynı zamanda tarife bakarak hazırlarsanız hiçbir aşamayı da atlamamış olursunuz. Bu bizden size pratik bir çözüm!

Step 2

Önceden hazırladığımız malzemelerden baklaları geniş bir kaba alıyoruz.

Step 3

Baklaları aldığımız geniş kaba bezelyeleri, soğanları, havuçları ve son olarak patatesi ilave ediyoruz.

Step 4

Bu malzemeye sarımsağı da ekledikten sonra baharatını yani tuzu ve şekeri ilave ediyoruz. Üstüne zeytinyağını da ekliyoruz

Step 5

Önceden hazırladığımız enginarları tencereye sırayla diziyoruz. Üzerine hazırladığımız enginar malzemesini her birinin üstüne gelecek şekilde koyuyoruz.

Step 6

Malzememize 1 buçuk su bardağı kaynar su ilave ediyoruz.

Step 7

Daha sonra zeytinyağlı enginar yemeğimizi kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.


Ingredients

  • 5 adet orta boy enginar
  • 250gr iç bakla
  • 250gr bezelye
  • 15-20 adet arpacık soğanı
  • 1 adet küp doğranmış havuç
  • 3-4 sap dereotu
  • 1 adet küp doğranmış patates
  • Yarım limon
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1tatlı kaşığı tuz

Yaz ayları yaklaşıyor içimiz de kıpır kıpır olmaya başladı. Sofralarımızı da renklendirmenin zamanı geldi! Sizler için bugün zeytinyağlı enginar yemeğini hazırladık. Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte daha hafif yemekler tercih ediyorsanız, zeytinyağlı enginar yemeği tam size göre. Bu yemeğin görüntüsünün şıklığı kadar hafif lezzetine de bayılacaksınız. Şöyle ki tabaklarınızda enginar yuvarlak şekli ve üstündeki malzemelerin görüntüsüyle şık bir sunum yapmanızı ve bunu çok pratik bir şekilde yapmanızı sağlayacak. Zeytinyağlı enginarın lezzeti kadar faydalarını da saymakla bitiremeyiz. Enginar kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) de yükseltiyor. Aynı zamanda karın ağrısını da hafifletiyor. Bununla da bitmiyor tabii enginar kan şekerini düşürüyor, şişkinliği azaltıyor ve karaciğer fonksiyonlarını da artırıyor. Bu pratik ve sağlıklı yemeği misafirleriniz için ya da kendi aileniz için yapabilirsiniz.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 1
Puan Ver

1 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad