Yoğurtlu Kıymalı Rulo Krep Tarifi

2014-12-16
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 20m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 45m

krep nasıl yapılır

Method

Step 1

İlk önce iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları ince ince doğruyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ koyup kavurmaya başlıyoruz. Hafif pembeleşince kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Baharatları ekliyoruz. Tuzunu atıyoruz.

Step 2

Piştikten sonra ocaktan alıyoruz. İç harcımız hazır. Krepleri hazırlamaya başlıyoruz. Süt, un, yumurta ve sıvı yağı derin bir kaba koyup çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz ve boza kıvamına getiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz.

Step 3

Ufak boy bir teflon tavaya bir miktar sıvı yağ koyup bir kepçe yardımıyla krep karışımımızdan alıp ince bir tabaka şeklinde tavaya yayıyouz.

Step 4

Alt üst çevirerek karışım bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz. Hazırladığımız kreplerin içine hazırladığımız içten bir miktar koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Üst sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Tereyağını kızdırıyoruz. Pul biberi atıp hafif kavuruyoruz.

Step 5

Bir kase yoğurdu iyice çırpıyoruz. Rulo şeklinde sardığımız kreplerin üzerine ilk önce yoğurt sonra tereyağı ve pul biberli sostan ekliyoruz. Börek tadında harika bir lezzet. Afiyet olsun.


Ingredients

  • İç harcı için
  • 250 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Krep için malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • Üzeri için
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Yoğurt

Farklı bir krepli tarif yoğurt ve kıymalı harçla hazırlanan bu nefis ruloların tadına doyamayacaksınız. Ayrıca yapımı da çok kolay. Lezzetli börekten çok daha iyi. Bu tür krepli tarifler börek, poğaça gibi tariflere oranla çok daha hızlı hazırlanması ile birlikte aynı zamanda çok lezzetli oluyorlar.

Aynı zamanda aşağıdaki videolu krep tarifini izleyerek krep yapımı hakkında detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.8 / 5)

4.8 5 11
Puan Ver

11 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad