Yaş Mayalı Peynirli Mini Puf Poğaça‏ Tarifi

2014-11-14
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 25m
  • Pişme Süresi : 35m
  • Toplam Süre : 2:00 h

Yaş Mayalı Peynirli Mini Puf Poğaça‏ Tarifi

IMG_2309

Kepekli Pamuk Poğaçaların Hamurunun Hazırlanışı

İlk önce mayayı ılık su ve bir çay kaşığı şeker ile eritiyoruz. 5 dk bekletiyoruz eriyen mayayı. Bir miktar unu Derince bir yoğurma kabına alıyoruz. Ortasını açıp erittiğimiz mayayı ekliyoruz. Sırasıyla sıvı malzemelerden başlayarak bütün malzemeleri ilave ediyoruz. Bir yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz. Bir su bardağı kepekli unuda ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamura tuz eklemeyi unutmayın.

IMG_2310

IMG_2311

IMG_2312

Puf Poğaçalara Şekil Verme Ve Fırınlama

Daha sonra hamurun mayalanması için üzerini kapatıyoruz. 1 saat kadar sonra mayalanan hamur 2 katına çıkmış olacak. Hamurdan ufak top büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

IMG_2314

Peynirli Poğaçaların Servisi

Mini poğaçaları bıçakla yarısına kadar kesiyoruz. Ezdiğimiz beyaz peynirden koyuyoruz içlerine. Beyaz peynirin dışarda kalan kısımlarına kaşar peynirli karışımdan ekliyoruz. Afiyet olsun.

puf poğaça tarifi

Mini Puf Poğaça Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gr margarin veya tereyağı
  • Yaş maya
  • 1 su bardağı kepekli un
  • Beyaz peynir, kaşar peyniri

Neredeyse herkesin her zaman yaptığı bildiği bir poğaça tarifi vardır. Fakat siz yaş mayalı, pamuk gibi bir kaşar peynirli puf poğaça yediniz mi ? Eğer denemediyseniz bu şirin mi şirin içinde bol bol kaşar peyniri bulunan poğaçaları mutlaka denemelisiniz! Siz isterseniz içine kaşar koymadan da yiyebilirsiniz. Böylece mayalı sade poğaça tarzı bir şey elde etmiş olursunuz ama bizim sizlere önerimiz bu mini poğaçaları piştikten sonra ortadan ikiye bölerek aralarına beyaz peynir ve kaşar peyniri koymanızı önerirdik. Bu poğaçaların bir çok yapımı olsa da genel itibariyle mayalı poğaçanın doğru ve lezzetli biçimde yapımı Seda hanımında bizlerle paylaştığı gibi bu şekildedir. Aynı zamanda diğer poğaça tariflerimize buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz

Ev Yemeği Tarifleri sitesi olarak sizler için hazırladığımız aşağıdaki leziz videolu peynirli poğaça tarifini izleyerek Seda hanımın tarifine ek olarak mayalı poğaça nasıl yapılır videolu olarak ta izleyebilirsiniz. Fakat bizim sizler için hazırladığımız videoda yaş maya değil kuru maya kullanıyoruz. Hem böylece kuru maya poğaçalar da nasıl kullanılır bunu da öğrenmiş olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.6 / 5)

4.6 5 24
Puan Ver

24 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad