Sütlü Kremalı Tatlı Tarifi

2015-02-16
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 40m
  • Pişme Süresi : 35m
  • Toplam Süre : 4:00 h

Method

Step 1

Trileçe yapımımıza ilk olarak yumurtalar ile şekeri çırparak başlayacağız. Zaten ev yemeği tariflerinin videolarına dikkat ettiyseniz genelde kek pasta tariflerinde her zaman yumurtalar ile şeker birlikte çırarak tarife başlanır.

Step 2

Yumurtalar iyi köpürdükten sonra sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpıcımız ile karıştırmaya devam ediyoruz. Fakat bu sefer uzun 4-5 dakika karıştırmanıza gerek yok sadece yumurtalar ile bütünleşmeleri yeterli.

Step 3

Ardından irmik, elenmiş un ve kabartma tozunu hazırladığımız yumurtalı karışıma ekleyerek bir güzel karıştırıyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken noktalardan birisi kabartma tozunun etkisi geçmeden kekin bir an önce fırına atılabilmesi. Trileçenin en önemli ve bu harika tatlıya lezzetine veren bölümü zaten tahmin edebileceğiniz gibi kek kısmı.

Step 4

Hamur hazır olduktan sonra tereyağı ile yağladığımız uygun boyuttaki borcam tepsiye yayıyoruz. Hamuru tepsiye yaymadan önce borcam tepsinin her tarafının tereyağı ile iyice yağlanmış olmasına kesinlikle dikkat etmeniz gerekiyor. Aksi taktirde kekiniz kabartdığında kenarları yağlanmamış olduğundan tepsi keki tutacak ve iyi kabartmayacaktır. Keki 160C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

Step 5

Ardından üzerinin üzerinin sütlü şerbetini hazırlamaya geçelim bu şerbetle kekimizi ıslatacağız bu sayede trileçe tatlımızın lezzetine lezzet katacağız. Sütü tencereye aldıktan sonra üzerine süt kreması, süt tozu ve şekeri ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Karıştırma işleminin ardından tencereyi ocağa alarak kaynamaya yakın duruma gelene kadar pişiriyoruz. Kaynamasına gerek yok ama unutursanız da problem değil.

Step 6

Şimdi fırından çıkmış kekimizi üzerine bir şiş yardımıyla delikler açarak hazırladığımız sütlü şerbetle ıslatacağız! Fakat burada dikkat etmeniz gereken şey kekin ve sütlü şerbetin en azından hafif ılınmış olması. Şimdi bırakalım kek sütlü şerbeti emsin. Biz bu arada karamel yapımına geçelim.

Step 7

Şekerimizi tavaya alalım ve kısık ateşte karamelize olmasını bekleyelim bu işlemi yaparken karıştırmanıza gerek yok. Şeker eridikten sonra sonra süt kremasını ekleyeceğiz. En önemli püf noktalarından birisi süt kremasını ekledikten sonra kesinlikle karıştırılmaması gerektiği. Eğer kaşığı değdirirseniz malasef karameliniz top top olacaktır.

Step 8

Karamelimizi de hazırladıktan sonra geriye sadece bu harika karışımı sütünü çekmiş kekin üzerine yaymak kaldı. Karameli de kekin üzerine yaydıktan sonra geriye sadece trileçe tatlısını servis etmeden önce buzdolabında üzerini örtüp 2 saat bekletmek kaldı ardından afiyetle yiyebilirsiniz.


Ingredients

  • Keki İçin:
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı+ 1yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 100ml sıvıyağ
  • Şerbeti için:
  • 600ml süt (3.5 su bardağı)
  • 1 paket süt kreması(200 gr)
  • 2 yemek kaşığı süt tozu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Karameli İçin:
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket süt kreması(200gr)

Bugün ev yemeği tarifleri sizler için son zamanların ünlü tatlı tarifi olan trileçeyi hazırladı. Aslında gayet kolay bir yapıma sahip olan bu leziz sütlü ıslak keki yaparken kesinlikle zorlanmayacaksınız. Bizlerin diğer tatlı tarifi sitelerinden farkımız tüm tariflerimizin hep resimli hemde videolu oluşu. Tüm tariflerimize detaylarıyla ulaşabileceğiniz gibi yine bizlerle iletişime geçerek hem trileçe hemde diğer tariflerle ilgili aklınızdaki soruları sorabilirsiniz

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4 / 5)

4 5 2
Puan Ver

2 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad