Tas Kebabı

2014-07-22
  • Porsiyon : 5
  • Süre : 15m
  • Pişme Süresi : 45m
  • Toplam Süre : 60m

Tas Kebabı Tarifi

Method

Step 1

İlk olarak dört yemek kaşığı sıvı yağımızı tenceremizin içine alıyoruz ve yarım kilogram parça dana etimizi yağımızın içine ilave ediyoruz.

Step 2

Dana etlerimizi tenceremizin kapağı açık olarak kavuruyoruz.

Step 3

Etlerin rengi değiştiğinde doğranmış bir adet büyük boy soğanımızı etlerimizin üzerine ilave edip karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Step 4

30 dakika sonra tenceremizin kapağını açtığımızda etlerimiz suyunu salmış oluyor ve suyunu salmış olan etlerimizi karıştırıyoruz.

Step 5

İki adet rendelenmiş domatesimizi etlerimizin içine ilave edip karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika kadar daha pişiriyoruz malzemelerimizi.

Step 6

Malzemelerimiz 10 dakika daha piştikten sonra tenceremizin kapağını açıp doğranmış bir adet havucumuzu tas kebabı malzemelerimizin içine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Step 7

Sonra ise iki adet doğranmış patatesi alıp tenceremizin içine ilave ediyoruz. Patates hızlı piştiği için malzemelerimizin içine en son patatesi ilave ediyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar tas kebabı malzemelerimizi pişiriyoruz.

Step 8

Arkasından malzemelerimizin içine önce yarım çay kaşığı karabiberimizi sonra da bir tatlı kaşığı tuzumuzu ilave edip tencere kapağımızı kapatıyoruz. Patatesler hızlı piştiği için malzemelerimize ilave ettiğimizin dışında ikinci bir püf noktası verirsek videomuzda da gördüğünüz gibi etimizin sertleşmemesi için en son tuzumuzu atıyoruz.

Step 9

Daha sonra tenceremizin kapağını kapatıp 2 dakika daha pişiriyoruz tas kebabı yemeğimizi ve hazır olan tas kebabı tarifimizi tabaklara alıp servis edebiliriz.

Step 10

Leziz dana etli tas kebabı tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz. Afiyet olsun.

Tas Kebabı Malzemeleri

  • Yarım kg. parça dana eti
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 adet domates
  • +1 yemek kaşığı salçada ilave edebilirsiniz
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber


Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif dana etli kolay yemek tarifleri içinden tas kebabı tarifi olacak. Tas kebap Osmanlı mutfağının en meşhur et yemekleri arasında yer alır. Kebap tarifleri arasında bulunan tas kebabı yapılışı bakımından bakır bir tasta pişirildiği için adından almaktadır ve bu geleneksel kebap tarifi yanında sarımsaklı yoğurtta ikram edilir. Kebap çeşitleri arasında patlıcan kebabı tarifi de yine kuşbaşı etle yapılan tadına doyum olmayan farklı bir çeşit kebap tarifimizdir. Patlıcan kebabı dışında orman kebabı da kuşbaşı et ve sebzelerle yapılan bir kebap çeşididir. Orman kebabı tarifi malzemelerinin içinde bezelye de bulunmaktadır. Tas kebabı yemeği kuşbaşı et dışında tavuk tas kebabı olarak ta yapılabilen bir kebap tarifi çeşididir. Kebap et yemekleri tarifi içinde en çok istek alan sevilen yemek tariflerindendir. Oktay usta tas kebabı tarifini yaparken bizim gibi dana etli olarak yapıyor ve içine defneyaprağı da koyuyor. Tas kebabı tarifleri birçok çeşit et ve sebze ile yapılabiliyor. Tas kebabının altmışa yakın farklı tarifi bulunmaktadır. Bizim vereceğimiz tas kebabı tarifinin çok kolay ve pratik bir yapılışı var. Hazırladığımız bu videolu tas kebabı tarifinde tas kebabı nasıl hem kolay hem de lezzetli yapılır anlatıyoruz. Şimdi hazırladığımız videoyu izleyerek tarifimizi kolayca uygulamaya başlayalım.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(3.1 / 5)

3.1 5 10
Puan Ver

10 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad