Sodalı Peynirli Poğaça Tarifi

2015-02-04
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 25m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 2:00 h

Method

Step 1

Hamur için yazmış olduğum tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğuralım, unu yavaş yavaş ekliyoruz ve hamuru mayalanması için bekletmiyoruz. Hamur kıvama gelince direk şekil verebilirsiniz.

Step 2

Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alarak avuç içimizde yassılaştırıyoruz.. Ayçiçek yağı, karabiber ve pulbiberle karıştırdığımız ve ezdiğimiz peynirden bir miktar içerisine koyup hamuru kapatıyoruz ve hamuru elimizde yuvarlıyoruz.

Step 3

Peyniri daha kolay ezebilmek ve kıvamlı hale getirebilmek adına ben ayçiçek yağı kullandım isteğe göre kullanmayabilirsiniz. Hamura şekil verme işlemi bittikten Sonra ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp son aşamada çörek otu ekleyebilirsiniz. İsteğe göre susamda olabilir.

Step 4

Önemli noktalardan biri ise poğaçalarımızın güzelce şişebilmesi için fırını önceden ısıtmadan poğaçaları koyduktan sonra 5 dakika 50 derecede 20 dk ise 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun


Ingredients

  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı sarısını üzerine sürmek için ayırabiliriz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı ayçiçek yağı
  • 1 adet yaş maya
  • İçi için
  • Lor peyniri
  • Maydanoz
  • İsteğe göre karabiber,pulbiber

Detaylı anlatımıyla leziz bir mayalı poğaça tarifi! Gayet pratik bu poğaçaları yapmak için adımları takip edip fotoğrafları incelemeniz yeterli olacak. Genelde poğaça tariflerinde soda kullanılmaz ama poğaçaların daha iyi kabarmasını ve puf puf olmasını istiyorsanız kesinlikle bu taktiği uygulamalısınız. Ayrıca mayalı olması poğaçaların dahada lezzetli olmasını sağlıyor. Eğer daha önce hiç mayalı peynirli poğaça yapmayı denemediyseniz, belkide şimdi bu tarifle bu leziz poğaçaları yapmanın zamanıdır

Bu leziz sodalı poğaçaların yapımını öğrendikten sonra eğer daha detaylı bir anlatım arıyorsanız kesinlikle aşağıdaki videolu sodalı poğaça tarifini izlenmeden geçmemenizi öneriyoruz

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Puan Ver

4 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad