Sodalı Karnıyarık Börek Tarifi

2015-02-23
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 20m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 60m

Method

Step 1

Yufkaları üçgen biçimde kesiyoruz. Yarım şişe sodayı, yumurtanın akını ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz. Yumurtanın sarısını üstü için ayırıyoruz. Üçgen şekilde kestiğimiz yufkalara sodalı karışımdan fırça yardımı ile her tarafına sürüyoruz. Arzuya göre iç malzemeyi yufkaya koyup sarma işlemine başlıyoruz.

Step 2

Ilk başta yufkanın köşe kısımlarını açılmasın diye içe doğru katlıyoruz. Daha sonra rulo şeklinde sarıyoruz. Karnıyarık şeklini vermek için bıçak yardımı ile sardığımız börekleri ortasından alt kısımı kesmemeye dikkat ederek kesiyoruz. Sadece yufkanın üst kısımı kesilecek.

Step 3

Yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pişene kadar pişiriyoruz. Soda böreğin daha çok kabarmasını ve çıtır olmasını sağlayacak. Bu şık görünümlü sodalı böreği mutlaka deneyin. Afiyet olsun.


Ingredients

  • 2 adet yufka
  • 1 yumurta
  • Yarım şişe soda
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Arzuya göre iç malzeme ( sucuk,peynir, kıyma...)

Leziz kabarmış bir börek yapmaya ne dersiniz. Bu sodalı karnıyarık börekleri çok seveceksiniz. Gayet pratik bir yapıma sahip olan bu sosisli börekler o kadar lezzetliler ki! Adım adım nasıl yapıldıklarını öğrendikten sonra her zaman Seda hanımın bizlerle paylaştığı bu sodalı karnıyarık tarifini uyguluyor olacaksınız. İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz önemli olan böreğin şeklinin nasıl verildiğini öğrenmeniz ve yufkaları ıslatmada kullanılan malzemenin nasıl hazırladığınız kavramanız afiyet olsunz

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.3 / 5)

4.3 5 7
Puan Ver

7 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad