Simit Poğaça Tarifi

2015-04-02
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 1:20 h

Pastaneden aldığınız poğaçalar yerine siz becerinizi konuşturmaya ne dersiniz? Evde yaptığınız ve sağlığından emin olduğunuz her şey inanın çok daha lezzetli! Bugün sizler için hazırladığımız simit poğaçalar da bunlardan biri. Sevdiğiniz pastane poğaçalarını aratmayacak bu tarifin yapımı da çok kolay. Misafirlerinize ve kendinize el emeği ve leziz hamur işi ortaya koymak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Üstelik iç malzemesi tamamen size kalmış. İster peynirli ister patatesli isterseniz de ıspanaklı! İştah açıcı görüntüsü ve lezzetiyle simit poğaçalar için şimdiden afiyet olsun!

Ingredients

  • 2 adet yumurta
  • 50gram tereyağı
  • 100ml ılık süt
  • 1 paket (10gram) kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3.5 su bardağı un
  • Üzeri İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı su

Method

Step 1

Simit Poğaça yapımına başlamadan önce tüm malzemeleri önceden hazırlamanız, hem malzemenin unutulmasını engeller hem de işinizi çok daha kolay yapmanızı sağlar.

Step 2

Önceden ılıttığımız sütü geniş bir kaba alıyoruz. Daha sonra üzerine şeker ve mayayı ekliyoruz.

Step 3

Malzemeleri iyice karıştırıp 10 dakika bekletiyoruz. Bunun sebebi mayanın harekete geçmesini sağlamak.

Step 4

Başka bir kapta yumurtaları çırpıyoruz ve tereyağını ekliyoruz.

Step 5

Yumurta ve tereyağı karışımına sıvı yağı ekliyoruz ve daha önceden hazırladığımız mayalı karışımı ekliyoruz.

Step 6

Hazırlanan malzemeye yavaş yavaş unu ekliyoruz ve ardından tuzu ekliyoruz.

Step 7

Hamuru yoğurma işlemine başlayabiliriz. Bunu ister makine ile ister elle yoğurabilirsiniz.

Step 8

Hamurumuzu ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelene kadar hazırlıyoruz. Bu kıvama ulaştıysak üzerini örtüp mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.

Step 9

Hamurlar mayalanırken başka bir tarafta poğaçaları rahatça bulayabileceğimiz geniş bir kâsede pekmezi sulandırıyoruz. Bu işlem aynı simit yapar gibi oluyor.

Step 10

Mayalanan hamurumuzun üzerini açıp şekil verme işlemine başlıyoruz. Hamuru bezelere bölüyoruz.

Step 11

Hamurlarımızı el yardımıyla yuvarlak bir şekle getiriyoruz. İçine peynir ya da istediğiniz her hangi bir karışımı ekleyebilirsiniz. Hamurların üzerini kapatıyoruz.


Leave a Reply

Ortalama Puan

(1.8 / 5)

1.8 5 5
Puan Ver

5 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad