Sigara Böreği Tarifi | Peynirli Börek Nasıl Yapılır

2014-05-18
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 10m
  • Toplam Süre : 40m

Sigara böreği hazır yufkayla yapıldığından dolayı kolay yapılan ve lezzetli bir yufka böreğidir. Hanımların beş çaylarının vazgeçilmezleri arasındadır sigara böreği. Ya da atıştırmalık olarak hemen hazırladığımız bir lezzetli pratik bir börektir. Yiyecek hazırlamak için az zamanımız olduğunda imdadımıza yetişir sigara böreği. Biz de bu tarifimizde peynirli sigara böreği nasıl yapılır sizlerle onu paylaştık. Biz peynirli sigara böreği yapımını gösterdik siz isterseniz kıymalı sigara böreği patatesli sigara böreği de yapabilirsiniz. Sigara böreğini marketlerde hazır sigara böreği olarak ta satılır fakat tazeliği ve tadının güzelliği evde yapılmış olan sigara böreğinin yerini tutmaz. Bu yüzden evde taze malzemelerimizle sigara böreğinin yapılışının her aşamasını görerek yapmak daha sağlıklı olacaktır. Zaten çok kolayca yapılan hemen hemen herkesin yapılışını bildiği bu peynirli börek videomuzu izledikten sonra çok daha pratik bir şekilde yapılan bir peynirli sigara böreği tarifi olacaktır. Börek tarifleri arasında en kolay yapılan börek tarifi sigara böreği tarifleridir. Sigara böreği fırında da yapılabilir eğer kızartmak yerine fırında yapmayı tercih ederseniz aynı şekilde hazırladıktan sonra peynirli sigara böreklerinizi 180 C de fırına da verebilirsiniz ve üzerine çörek otuyla süsleme yapıp görüntüsünü daha güzel hale getirebilirsiniz.. Şimdi bizim peynirli sigara böreği tarifimize gelirsek, ilk önce 300 gram olan lor peynirimizi genişçe bir kaba alıyoruz ve daha önceden ince ince doğramış olduğumuz maydanozlarımızı da lor peynirimizin içine ilave ediyoruz. Arkasından da bir adet yumurtamızı kırıp malzememizin içine ilave ediyoruz. Daha sonra malzemelerimizin birbiri ile karışmasını sağlıyoruz. Karıştırma işlemimizi tamamladıktan sonra sigara böreğimizi hazırlayacağımız yufkaları alıyoruz ve ikiye katlı yufkalarımızı ortadan ikiye kesiyoruz. Kestikten sonra videoda da gördüğünüz altı eşit parça halinde tekrar kesiyoruz ve üst üste koyuyoruz. Oktay usta da yufkalarını ikiye katlayıp sigara böreği hamurlarını kesiyor ama Oktay usta yufkalarını sekiz eşit üçgen parçası şeklinde bölüyor.Peynirli sigara böreğimiz için hazırladığımız harcı sigara böreğimizin içine koyuyoruz ve yine videodaki gibi sarıp kızarma esnasında uçlarının açılmaması için yufkanın uçlarını ıslatarak kapatıyoruz. Bütün yufka parçalarımızın içine malzemelerimizi koyup sardıktan sonra kızartma işlemine hazırız demektir. Peynirli sigara böreğimizi kızartmak için ayırmış olduğumuz bir su bardağı ölçüsündeki ay çiçek yağımızı alıp kızartma tavamıza döküyoruz. Peynirli sigara böreğimizi de ısınmış olan yağın içine koymaya başlıyoruz. Peynirli sigara böreğimizi kızartırken çevirerek kızartıyoruz ve her tarafının pişmesini sağlıyoruz. Daha sonra sigara böreğimiz kızardığında yağlı olmaması için içine kağıt havlu koyduğumuz tabağımızın üzerine alıyoruz ve sigara böreğimizin fazla yağı havlu peçetemize geçmiş oluyor ve artık sigara böreklerimiz hazır artık bu pratik ve lezzetli sigara böreğini afiyetle yiyebilirsiniz.
Videomuz:

Malzemeler

  1. 3 adet yufka
  2. 300gram lor peyniri
  3. 1 adet yumurta
  4. 15-20 sap maydanoz
  5. 1 su bardağı ayçiçek yağı

https://www.facebook.com/EvYemegiTarifleri

Twitter Sayfamız:
https://twitter.com/EvYemegiTarifi
İzlesene Sayfamız:
http://www.izlesene.com/evyemegitarifleri

Google+ Sayfamız:
https://plus.google.com/u/0/+EvYemegiTarifleri/posts

 

Leave a Reply

Ortalama Puan

(3 / 5)

3 5 6
Puan Ver

6 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad