Sağlıklı Fırında Yağsız Karnıyarık Tarifi

2014-12-16
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 40m
  • Pişme Süresi : 40m
  • Toplam Süre : 1:20 h

Method

Step 1

Patlicanlari yikayip alacali soyduktan sonra tuzlu suda acisi cikana kadar 10 15 dakika bekletiyoruz.Sonra suyunu süzüp tuzunu atmasi icin tekrar sudan gecirip iyice sıka sıka kuruluyoruz.

Step 2

Bicakla bir iki yerlerini deldikten sonra yagli kagit serilmis firin tepsinine yerlestirip patlicanlar yumusayana kadar kozluyoruz.O esnada ic harcimizi hazirlayalim.Kucuk kusbasi etlerimizi once duduklu tencerede, duduklu islik calmaya basladiktan sonra yaklasik 15 dakika pisiriyoruz.Ayri bir tencerede soganlari yemeklik dograyip rengi seffaflasana kadar kavuruyoruz.

Step 3

Duduklu tencedeki etleride suzup soganlara ekleyip kavurma islemine devam ediyoruz.Ardindan bir tatlı kaşığı salcayi ve kabuklarini soyup zar seklinde dogradigimiz domatesleride ilave edip harcimiz ozlesene kadar pisiriyoruz.

Step 4

Pisirme islemi sona erdikten sonra ocagin altini kapatip tuz, baharatlar ve ince kiyilmis maydanozlari ekleyip karistiriyoruz.Firinda yumusayana kadar kozlenen patlicanlari cikarip bicak ile ortasini aciyoruz.

Step 5

İç harcimizi patlicanlara esit sekilde pay ediyoruz. son olarak uzerine yarim daire seklinde kesilmis domatesleri ve birer parca biberleri ekliyoruz.1.5 su bardağı kadar suyla Salçalı sos yapip yemegimizi tekrar firina veriyoruz.Bir surede firinda pisirdikten sonra yemegimiz servise hazir..


Ingredients

  • 6 adet kucuk boy patlican
  • 200 gram kusbasi et
  • 1 adet sogan
  • Yarim cay bardagi siviyag
  • 1 tatli kasigi biber salcasi
  • 2 adet orta boy domates
  • 5,6 dal maydanoz
  • Karabiber, kimyon, tuz
  • Üzeri için
  • 2 adet kucuk boy domates
  • İki adet biber

Yine çok sağlıklı ve leziz bir fırında yemek tarifi ile karşınızdayız. Bu kez leziz bir yağsız karnıyarık yemeği nasıl yapılır öğreneceksiniz. Ayrıca yapımı kolay olmasına rağmen çok sağlıklı ve leziz bir etli yemek tarifi. Özlem hanıma bizlerle paylaştığı bu nefis tarif için teşekkür ederiz.

Ev yemeği tarifleri tarafından hazırlanmış fırında karnıyarık tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz afiyet olsun

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 2
Puan Ver

2 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad