Saç Kavurma Tarifi

2014-12-24
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 10m
  • Pişme Süresi : 35m
  • Toplam Süre : 45m

Method

Step 1

Kus basi etleri olabilgince kucultuyoruz.Saci ocaga alip bir kac parca varsa etin yagindan ve tereyagini ekliyoruz.Yag erimeye baslayinca etleri saca aktarip kisik ateste suyunu salip cekene kadar pisiriyoruz.

Step 2

Kisik ateste olmasi etin kuru olmamasi acisindan cok onemli.Eger gerekirse az miktarda kaynar su ilave edilebilir.Yumusayan etlere yemeklik dogranmis soganlari ekleyip rengi seffaflasana kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Step 3

Soganlarinda rengi dondukten sonra kucuk dogranmis biberleri de ilave ediyoruz.Biberlerin ardindan kabugu soyulmus kup dogranmis domatesleride ekleyip domatesler eriyene kadar pisirmeye devam ediyoruz.

Step 4

Etler pistikten sonra altini kapatmaya yakin tuzunu karabiber ve kekigini atip altini kapatiyoruz. Afiyet olsun....


Ingredients

  • 600 gram kusbasi az yagli et
  • 2 adet orta boy sogan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tepeleme yemek kasigi tereyagi
  • yada yarim cay bardagi siviyag
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Bu leziz tarifte saçta leziz et kavurma nasıl yapılır detaylı olarak öğreneceksiniz. Aslında yapımı gayet basit olan bu tarifte baharatlar önem taşıyor. Çünkü eti olduğu haliyle herkes alıp pişirebilir marifet onu lezzetli hale getirmektir. Her ne kadar hayvansal gıdalar insan sağlığı için zararlı olsa da ara sıra bu tür etli yemekler yiyebilirsiniz. Özlem hanım bizlerle paylaştığı bu nefis saç kavurmayı birçok baharat katarak lezzetlendirmiş. Eğer sizinde kavurma yaparken kullandığınız baharatlar varsa bize yorum bırakabilirsiniz

Ayrıca videolu olarak mersine özgü dürüm arasında kavurma tarifini izlemek için aşağıdaki büyük kırmızı oynat butonuna basmayı unutmayın!

Leave a Reply

Ortalama Puan

(3.2 / 5)

3.2 5 5
Puan Ver

5 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad