Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

2016-05-31
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 35m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 60m

Bugün sizler için hem şık bir sunumla servis edebileceğiniz hem de tadıyla afiyetle yiyebileceğiniz bir tarif hazırladık. Patatesli karnıyarık böreğimiz klasik böreklerden farklı olarak domatesin ve biberin lezzetini barındırıyor içerisinde. Yemek yapmayı sevenlerin şık sunumlara da özen gösterdiğini biliyoruz. Bu yüzden bu tarifimiz sizler için oldukça özel olacak… Aileniz ve misafirlerinize bu lezzet şölenini mutlaka hazırlayın. Şimdiden afiyet olsun diyoruz.


Method

Step 1

Tarifimize daha önceden haşladığımız patateslerimizi rendeleyerek başlıyoruz.

Step 2

Diğer bir taraftan sıvı yağı tenceremize alıyoruz. Soğanları ekliyoruz ve kapağını kapatıp kavuruyoruz. Rendelediğimiz patatesleri tenceremize ilave ediyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Step 3

Yumurtamızı bir kaba ekliyoruz ve çırpıyoruz. Çırptığımız yumurtamıza sıvı yağı ve sütü ekleyerek karışmasını sağlıyoruz.

Step 4

Yufkalarımızı videoda da görebileceğiniz şekilde üçgen halinde kesiyoruz. Üzerine hazırladığımız sıvıyağlı ve sütlü karışımı sürüyoruz.

Step 5

Soğumaya bıraktığımız patatesli harcımızı yufkamıza alıyoruz. Ardından dolma sarar gibi sarmaya başlıyoruz.

Step 6

Tüm yufkalarımız için aynı işlemi uyguluyor ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yufkalarımızı alıyoruz.

Step 7

Tüm yufkalarımızın üzerine bıçak ile çizik atıyoruz. Ardından kestiğimiz yufkalarımızın içerisine ince kestiğimiz domatesleri ve biberleri yerleştiriyoruz.

Step 8

Domatesleri ve biberleri yerleştirdiğimiz yufkalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Patatesli karnıyarık böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun...


Ingredients

  • 2 adet yufka
  • 100ml süt
  • 100ml sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( Bir yumurtanın sarısı üzeri için)
  • Böreği üzeri için biber ve domates
  • Patatesli İç Harcı için:
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Leave a Reply

Ortalama Puan

(2.7 / 5)

2.7 5 3
Puan Ver

3 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi

  • Kolay Kıymalı Makarna Tarifi

Besin Değeleri

Bir kişi için.

  • Calories

    90
Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)