Mercimek Çorbası Tarifi

2015-09-28
  • Porsiyon : 12
  • Süre : 15m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 45m

Bugün sizler için sofraların baş tacı mercimek çorbası tarifi hazırladık. Her zaman sofralarımıza ilk gelen çorbalar önemlidir. Hem içimizi ısıtır hem de lezzetiyle güzel bir başlangıç sunar. Biz de bunu bildiğimiz için sizlere en çok sevilen çorbalardan biri olan mercimek çorbasını hazırladık. Oldukça pratik olan bu çorba aynı zamanda da doyurucu özelliğe sahip. Çocuklarınıza da güvenle içirebileceğiniz bu çorba sağlık açısından da önemli. Misafirleriniz ve aileniz için güzel başlangıçları bu çorbayla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyoruz. Bizi takip etmeye devam edin.

Method

Step 1

Kırmızı mercimek çorbası tarifimize başlayabiliriz. Öncelikle tüm malzemelerimizi hazır bulundurarak başlamalıyız.

Step 2

Tenceremize yağımızı alıyoruz. Ardından önceden ince ince doğranmış soğanımızı ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp kavrulmaya bırakıyoruz.

Step 3

Kavrulan soğanımıza unu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Malzemeye 1,5 litre kaynar su ilave ediyoruz. Son olarak tuzumuzu da döküyoruz.

Step 4

Önceden yıkadığımız mercimeklerimizi tenceremize ekliyoruz. Kapağını kapatmadan mercimekler yumuşayana kadar 15 - 20 dakika pişiriyoruz.

Step 5

Diğer bir taraftan bayat ekmeklerimizi doğramaya başlıyoruz. Küp küp olacak şekilde doğramalıyız.

Step 6

Doğradığımız ekmeklerimizi teflon tavada kızartıyoruz. (detaylı olarak videomuzdan da inceleyebilirsiniz)

Step 7

Başka bir taraftan teflon tavamızı ocağa alıyoruz ve tereyağını ilave ediyoruz. Önceden tavada kızarttığımız ekmeklerimizi ilave ediyoruz.

Step 8

Pişen mercimek çorbamızı blenderden geçirmeye başlıyoruz. Ardından çorbamızı tabağımıza alabiliriz. Üzerine tavada kızarttığımız ekmekleri de ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun


Ingredients

  • 2 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4-5 yemek kaşığı mısırözü yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ÇITIR EKMEK İÇİN
  • Bayat ekmek
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4 / 5)

4 5 1
Puan Ver

1 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad