Mantı Tarifi

2015-04-16
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 60m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 1:30 h

Bu tarimizde sizlere nefis yapımı kolay bir mantı tarifi vereceğiz. Yapımı gayet kolay olan bu tarifi öğrendikten sonra aslında mantı yapmak ne kadar kolay göreceksiniz. Seda hanımın bizlerle paylaştığı bu nefis mantıyı yapmadan önce malzeme listesine göz atmanızda fayda var. Çünkü mantı gerçekten fazla malzeme isteyen bir yemek tarifi.

Ingredients

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç malzemeler
  • 500 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Nane
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Sos
  • Domates salçası
  • Tereyağı

Method

Step 1

3 yumurtayı derince bir kaba kırıyoruz. 1 çay bardağı su ve un ile yoğurmaya başlıyoruz. Aldığı kadar un ilave ediyoruz. Tuz ekliyoruz. Çok yumuşak olmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat bekletiyoruz.

Step 2

Bekleyen hamuru bezelere ayırıyoruz. Unladığımız masamızda oklava ile açıyoruz. Açtığımız hamuru kare kare kesiyoruz. Içi hazırlamaya başlıyoruz. 2 soğanı rendeleyip elimizle suyunu sıkıyoruz.

Step 3

Eti sulandırmaması için. Kıymamıza ilave ediyoruz. Baharatları ekliyoruz. Iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız içten paylaştırıyoruz. Ve resimdeki gibi kapatıyoruz. Hazırladığımız mantıları haşlıyoruz.

Step 4

20-25 dakika kadar. Sosu için tereyağını eritiyoruz. Domates salçasını ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Haşlayıp tabağa aldığımız mantımızın üzerine gezdiriyoruz. Mantımız hazır afiyet olsun.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 2
Puan Ver

2 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad