Mantarlı Tavuk

2014-07-11
  • Porsiyon : 5
  • Süre : 45m
  • Pişme Süresi : 45m
  • Toplam Süre : 1:30 h

Mantarlı Tavuk Tarifi

Method

Step 1

Başlangıç olarak tavuk göğsü etimizi alıyoruz ve ortada ikiye kestikten sonra jülyen doğruyoruz.

Step 2

Arkasından bir adet kabağımızı aynı şekilde jülyen olarak doğruyoruz ve bir adet havucumuzu da jülyen doğradıktan sonra 250 gram mantarımızı doğruyoruz.

Step 3

Bir adet büyük boy soğanımızı piyazlık doğruyoruz ve bir adet kapya biberimizi de jülyen doğruyoruz.

Step 4

Bir adet büyük boy domatesimizi de rendeledikten sonra malzemelerimizi hazır hale getirmiş oluyoruz ve pişirme aşamasına geçiyoruz.

Step 5

Pişirme aşaması için önce dört yemek kaşığı sıvı yağımızı tenceremizin içine döküyoruz.

Step 6

Tavuklarımızı yağın içine atıyoruz ve 5 dakika kavrulduktan sonra havuçlarımızı içine ilave ediyoruz.

Step 7

Havuçlarla birlikte bir 5 dakika daha kavurup mantarlarımızı da üzerine ilave ediyoruz ve bir 5 dakikalık pişirme süresi daha ilave ediyoruz.

Step 8

Sonra kabaklarımızı ilave edip karıştırıyoruz ve 5 dakika daha kavurarak bekliyoruz.

Step 9

Rendelenmiş domatesimizi de malzemelerimizin üzerine ilave edip bir 5 dakika daha kavuruyoruz ve üzerine piyazlık doğranmış soğanlarımızı ilave ediyoruz.

Step 10

Son bir 5 dakika daha bekliyoruz ve kapya biberlerimizi de malzememize ilave ediyoruz.

Step 11

Sebzelerimizi sırayla kavurduktan sonra bir tatlı kaşığı tuzumuzu, bir çay kaşığı acı toz biberimizi ve yarım çay kaşığı karabiberimizi de ilave edip mantarlı tavuk sotemizi karıştırıyoruz.

Step 12

Sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve 10 dakika pişmesi için bırakıyoruz ve süre sonun pişen sebzeli tavuk sotemizi tabaklara alarak servis ediyoruz. Tavuk sote tarifimizi beğenmenizi umarak afiyet olsun diyoruz.

Mantarlı Tavuk Malzemeleri

  • 1Bütün tavuk göğsü
  • 250gr mantar
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 1adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı acı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber


Bugün sizler için mantarlı tavuk sote videosu hazırladık. Mantarın yanında diğer sebzelerle de soteleyerek hazırladığımız mantarlı tavuk sote çok leziz bir tada sahip bir tavuk yemeği tarifimizdir. Tavuk yemekleri birçok çeşitte yapılmaktadır. Fırında tavuk yapılabilir ya da fırında tavuk sebzeli olarak ta yapılabilir. Sebzeli fırında tavuk daha da leziz olacaktır. Mantarlı tavuk fırında mantarlı tavuk olarak ta yapılabilir. Ama bizim mantarlı tavuk tarifimiz tavuk mantarlı sote olduğundan fırın yerine tavada yapıyoruz. Çünkü sebzelerimizi ve tavuklarımızı soteleyebilmemiz ve mantarlı sote haline getirebilmemiz için karıştırarak yapılması gereken bir tavuk yemeği tarifi bu. Tavuk yemekleri tarifi birçok şekilde yapılır demiştik. Bunlardan biri de tavuk çorbasıdır. Tavuk çorbası tarifi içinden sebzeli tavuk çorbası hem çok besleyici hem de çok lezzetlidir. Tabi bir de yine çok sevilen kremalı tavuk vardır. Mantar ve tavuğu birbirine çok yakıştırıyoruz ve lezzetli kremalı mantarlı çorba da sizlere önerimizdir. Çorbalar dışında sebzeli tavuk yemekleri de çok fazla yapılan yemekler arasındadır. Bunun sebebi de sebzeli tavuk yemeklerinin çok pratik yemekler olması ve aynı zamanda da çok lezzetli yemekler olmasıdır aslında. Mantarlı tavuk tarifini soslu mantarlı tavuk olarak ta yapıp değişik bir lezzet katabiliriz istersek yemeğimize. Mantar sote yaptığımızda dikkat etmemiz gereken bir püf noktası var. Mantar sote tarifi videomuzda gördüğünüz gibi önce tavuklarımızı kavurup sonrasında mantarımızı kavurmamız ve ondan sonra soğanı kavurmamız gerekiyor ki mantarlarımız suyunu salsın tavuk mantar sotemizi daha lezzetli olsun. Çok pratik ve lezzetli yemek tariflerinden olan sebzeli tavuk tarifinden biri de bizimde sizlere videosunu hazırlamış olduğumuz sebzeli tavuk sote olacak. Zaten çok kolay ve pratik yapılan lezzetli tavuk sote tarifleri sizlere hazırlamış olduğumuz videolu tarif ile çok daha pratik hale gelecek. Tavuk sote yaparken Oktay usta da hemen hemen bizimle aynı malzemeleri kullanıyor. Şimdi hangi malzemelerle nasıl bir tavuk sote tarifi yapmışız, mantarlı tavuk sote nasıl yapılır videomuzu izleyerek kolayca öğrenelim.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(1 / 5)

1 5 1
Puan Ver

1 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad