Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

2015-03-26
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 45m
  • Pişme Süresi : 15m
  • Toplam Süre : 60m

Method

Step 1

Daha önceden hazırladığımız tüm malzemeler yemek yapımına başlamadan önce size kolaylık sağlayacaktır. Aynı zamanda tarife bakarak hazırlarsanız hiçbir malzemeyi de atlamamış olursunuz.

Step 2

Sıvı yağımızı tencereye alıyoruz ve tereyağını ilave ediyoruz. Tereyağı eridikten sonra önceden kıyılmış soğanlarımızı ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. 5 dakika kapağını kapatıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.

Step 3

5 dakika sonra malzememize sarımsakları ilave ediyoruz ve 5 dakika daha pişirmeye bırakıyoruz. Daha sonra karıştırdığımız malzemeye önceden yıkayıp doğradığımız mantarları ilave ediyoruz. Mantarlarımızı çok büyük olmayacak şekilde doğramamız gerekiyor.

Step 4

Malzemelerimizi iyice karıştırdıktan sonra 10 dakika daha pişiriyoruz. Bu işlem mantarlar suyunu salana kadar devam edecek.

Step 5

Mantarlarımız suyunu saldıktan sonra malzemeye unu ilave ediyoruz ve biraz kaynar su ilave edip çorbamızı karıştırıyoruz. Burada önemli olan şey malzememizin topak kalmaması, o yüzden dikkat ederek karıştırıyoruz.

Step 6

İyice karıştırdığımız çorbamıza kalan kaynar suyumuzu da ekliyoruz. Eklediğimiz suyumuz toplamda 1 litre olacak. Daha sonra tuz ve karabiberimizi ilave edip karıştırıyoruz.

Step 7

Çorba tenceremizin kapağını yarım açık kalacak şekilde kapatıp pişirmeye bırakıyoruz. 20 dakika boyunca o şekilde pişen çorbamıza, daha önce hazırladığımız kremamızı ilave ediyoruz ve 5 dakika kadar daha pişiriyoruz. Çorbamız hazır hale geldi. Afiyet olsun


Ingredients

  • 250gram mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kutu (200ml) süt kreması
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sizin için bugün hazırladığımız kremalı mantar çorbası, lezzeti ve görünümüyle yemeklerinizin baş tacı olacak. Yaz ya da kış sofralarımıza ilk gelen çorbalar artık vazgeçmediğimiz bir alışkanlık haline gelmiş durumda. Çeşitli çorbalar denemek de sizin için mutfakta keyifli zaman geçirebilmeniz demek. Tabii hem pratik hem de nefis çorbalar yapmak zamandan da tasarruf yapmak demek. Kremalı mantar çorbası da yapımı kolay ve oldukça lezzetli bir çorba. Ayrıca yaklaşık 100 gram mantar, bir yetişkinin günlük selenyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 32’sini, bakır ihtiyacının yüzde 20’sini, potasyum ihtiyacının yüzde 10’unu ve protein ihtiyacının yüzde 4’ünü karşılıyor. Hem Sağlığınız açısından hem de sofralarınızın vazgeçilmezi olmasıyla bu kremalı mantar çorbasına bayılacaksınız.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(3.5 / 5)

3.5 5 2
Puan Ver

2 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad