Kıymalı Mini Pide Tarifi

2014-12-25
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 1:20 h

pide tarifi

Method

Step 1

Mayayı 1 kaşık şeker ve ılık su ile eritiyoruz. 5 dakika bekliyoruz. Derince bir kaba 4-5 su bardağı un alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Mayayı ekliyoruz. Tuz katıyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ döküyoruz.

Step 2

Yumurtanın beyazını hamura katıp sarısını üzeri için ayırıyoruz. Ilık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için üzerini kapatıp sıcak bir ortama alıyoruz. 1 saat kadar mayalanması için bekliyoruz. Pidenin içini hazırlıyoruz. Soğanları ince ince doğruyoruz.

Step 3

Sıvı yağ döktüğümüz tavamıza alıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Kıymaları ve baharatı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ekliyoruz. İç harcımız hazır. Mayalanan hamurdan top büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Elimizle bastırarak açıyoruz. Kenarlarını parmak uçlarımızı kullanarak yükseltiyoruz.

Step 4

İç harçtan ilave edip kenarına yumurta sarımızdan sürüyoruz. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Ingredients

  • 200 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • Baharatlar
  • Tuz
  • Şeker
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yaş maya

kıymalı pide tarifi

Bu tarifimizde sizlere yapımı kolay leziz kıymalı pideler hazırladık. Gayet pratik bir biçimde hazırlanabilecek bu leziz tadı çok seveceksiniz. Her ne kadar hayvansal proteinin insan sağlığı için zararlı olduğu anlaşılmış olsa da günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için bu kıymalı pide tarifini uygulayabilirsiniz. Aynı zamanda gayet besleyici ve her ne kadar pide dendiğinde zararlı gibi görünse de gayet sağlıklı bir tarif. İsterseniz kıymalı harç yerine mercimekli harç kullanarak bu tarifi uygulayabilirsiniz! Ayrıca mercimek kıymadan çok çok daha ucuz. 1 kilo mercimek ile defalarca pide yapabilirsiniz. Seda hanımın hazırladığı bu leziz mini pide tarifi için kendisine teşekkür ederiz. Ayrıca eğer mercimekli harç hazırlamak isterseniz aşağıdaki börek videonun başlangıcındaki harcı uygulayabilirsiniz afiyet olsun

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.9 / 5)

4.9 5 10
Puan Ver

10 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad