Kıymalı Kayık Börek Tarifi

2015-02-20
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 15m
  • Pişme Süresi : 25m
  • Toplam Süre : 60m

Method

Step 1

Ilk önce içini yaparak başlıyoruz. Soğanı ince ince doğruyoruz. Sıvı yağ aldığımız teflon tavamıza kıymayı koyuyoruz. Soğanlarında ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Baharatları ve tuzu ekliyoruz. Pişen içimizi ocaktan alıyoruz.

Step 2

Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. Süt, sıvı yağ ve yumurtanın beyazını bir kaseye alıp iyice çırpıyoruz. Yumurtanın sarısını üstü için ayırıyoruz. Kestiğimiz üçgen şeklindeki yufkalarımıza çok az hazırladığımız sütlü karışımdan fırça yardımı ile sürüyoruz.

Step 3

Rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Yarısına geldiğimizde rulo şeklinde sardığımız yufkayı içe doğru kıvırarak birleştiriyoruz. Kalan kısmı birleştirdiğimiz kısımın üstünden içe doğru kıvırıp kayık şekli veriyoruz.

Step 4

Kıymalı harçtan dolduruyoruz iç kısmına. Yumurta sarısını kenarlarına sürüyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Değişik bir sunum ve tat istiyorsanız kıymalı böreği birde bu şekilde deneyin. Afiyet olsun.


Ingredients

  • 3 adet yufka
  • 1 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 150 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • İsteğe göre baharat
  • Tuz

Kayık şeklinde yapılmış nefis kıymalı böreklerden yapmaya hazır mısınız ? Yapımı gayet pratik olan bu leziz börekler adım adım nasıl yapılır öğrenebileceğiniz aşağıda bulunan videolu börek tarifini izleyerek. Bu böreğin çok benzerinin nasıl yapıldığını görebilirsiniz. Gayet pratik bir yapıma sahip olan bu börek hiç gözünüze zor bir tarif gibi gelmesin. Seda hanımın bizlerle paylaştığı bu tarif aslında bakılırsa tepsi böreği yapmaya oranla çok daha kolay sayılabilir

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 3
Puan Ver

3 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad