Kedi Dili Ekler Pasta Tarifi

2015-03-13
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 35m
  • Pişme Süresi : 40m
  • Toplam Süre : 4:00 h

Method

Step 1

Kedi dili tatlımıza yapmaya ilk olarak eklerin aralarına süreceğimiz kremayı yapmakla başlıyoruz. Bunun için uygun boyutta bir sos tenceresi alıp nişasta, şeker ve yumurtayı tencereye alıyoruz. Ardından bir miktar süt ilave edip malzemelerin birbirine karışmasını sağlıyoruz.

Step 2

Malzemeler birbirine tamamiyle karıştıktan sonra sütün geri kalanını ilave edip tencereyi ocağa alıyoruz. Bu aşamada pudingimizi sürekli karıştırarak altının tutmamasını sağlıyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Puding kıvamına geldikten ve kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatıyoruz. Vanilya ve labne peynirini ilave edip karıştırıyoruz.

Step 3

Şimdi geçelim kedi dillerini batıracağımız şerbeti hazırlamaya bunun için şekerimizi küçük bir tencereye alıyoruz ve üzerine su ilave edip biraz karıştırıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başladığında altını kapatıyoruz ve limon suyunu ekliyoruz. Şimdi şerbeti ılınmaya bırakalım.

Step 4

Şerbet ılndıktan sonra kedi dillerini şerbete batırıyoruz içinde fazla tutmadan çıkartıp tepsiye diziyoruz. 12 adet kedi dilini tepsiye dizdikten sonra üzerlerine hazırladığımız pudingten yayıyoruz ve geriye kalan diğer 12 adet kedi dilini yine şerbete batırdıktan sonra onların üzerine diziyoruz.

Step 5

Şimdi kedi dili eklerimiz neredeyse hazır sadece üzerlerine hazırlayacağımız çikolata sosundan dökeceğiz. Biz bu sosu kafanızın karışmaması için son aşamada anlatıyoruz ama sizin başlangıçta yapmanız gerekiyor.

Step 6

Bunun için şekerimizi tencerye alıyoruz ve üzerine nişasta ve kakoyu ilave ediyoruz. Tüm kuru malzemelerin bir çırpıcı yardımıyla birbirine karışmasını sağlıyoruz. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş sütümüzü ilave ediyoruz.

Step 7

Şimdi çikolata sosumuzu kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştıralım ve dibinin tutmamasını sağlayalım. Ardından tencerenin altını kapatıp çikolata sosuna tereyağı ve bitter çikolatayı ekliyoruz. Yine çırpıcımız yardımıyla tereyağı ve çikolatanın sos içinde tamamen diğer malzemelere karışmasını sağlıyoruz.

Step 8

Şimdi gelelim ekler pastamızın son aşamasına çikolata sosumuz ılındıktan sonra hazırladığımız kedi dili eklerin üzerine ılınmış çikolata sosundan yayıyoruz. Çikolata sosunu istediğimiz miktarda ekler pastaların üzerine yaydıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında yaklaşık olarak 3-4 saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun!


Ingredients

  • 1 paket kedi dili (24 adet)
  • Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 100gram labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti için:
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon
  • Çikolata Sosu Malzemeleri:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 80gr bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Bugün sizlere kedi dili ile hazırlanan nefis bir tatlı tarifi hazırladık. Bu nefis tatlının ismi kedi dili ekler olarak geçiyor. Bildiğiniz klasik eklerin çok daha kolay bir yöntemle hamur hazırlamadan yapılan şekli. Kesinlikle çok seveceğinizi düşündüğümüz bu aralarına puding üstlerine çikolata sosu dökülerek hazırlanan dışarıdan aynı porsiyonluk yaş pastaya benzeyen tatlıyı yiyenler tadına doyamayacak.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(3.3 / 5)

3.3 5 9
Puan Ver

9 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad