Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tarifi

2014-10-20
  • Porsiyon : 3
  • Süre : 20m
  • Pişme Süresi : 20m
  • Toplam Süre : 40m

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tarifi

Method

Step 1

Karnabahar kızartması için ilk olarak karnabaharlarımızı haşlamamız gerekiyor. Bunun için bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra tuzumuzu atıp karnabaharları tecnerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika haşlıyoruz ve haşlandıktan sonra bir tabağa alıp ılınmaya bırakıyoruz.

Step 2

Ardından karnabarhları bulayacağımız karışımı hazırlayalım. Bunun için kırdığımız bir adet yumuratayı kasede çırpıyoruz yine başka bir kaseye galeta unu dolduruyoruz ve karnabaharları ilk önce yumurtaya ardından galeta ununa buladıktan sonra kızmış ayçiçek yağında kızartıyoruz. İşte karnabahar kızartması tarifi bu kadar kolay.

Step 3

Son olarak üzerine dökeceğimiz sarımsaklı yoğurtu hazırlayalım bunun için sadece rendelediğimiz sarımsaklar ile yoğurdu karıştırıyoruz daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

  • Yarım kg karnabahar
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartma için ayçiçek yağı
  • Yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Sarımsaklı Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tarifi

Daha önce sizlere karnabahar yemeği tarfi vermiştik bu tarifimizde ise size detaylı olarak karnabahar kızartması nasıl yapılır anlattık. Karnabahar hem besin değerleri açısından çok değerli bir sebze hemde gayet hafif mideyi hiç rahatsız etmeyen bir gıda. Evde karnabahar kızartması yaptığınızda belki yağda kızardığı için size biraz rahatsızlık verebilir. Fakat karnabahar kızartması gerçekten çok leziz bir sebze kızartması tarifidir.Biz karnabahar kızartmasını hazırladıktan sonra yoğurtla servis ettik. Bu sayede tarifi biraz daha sağlıklı hale getirmiş olduk aynı zamanda sarımsaklı yoğurdun karnabahara verdiği tat gerçekten müthiş. Mutlaka karnabahar kızartması yaptıktan sonra sarımsaklı yoğurt dökerek yemelisiniz. Karnabahar kızartmasının fırında yapılan versiyonuda mevcut fakat bizim çok fazla normalde yağda kızartıldığı halde fırında yaptığımız tariflerimiz olduğu için karnabahar kızartmasınıda olduğu gibi yapmak istedik. Şimdiden afiyet olsun!

Leave a Reply

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Puan Ver

0 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Karnabahar Mücveri Tarifi

  • Soğan Halkası Tarifi

  • Kızarmış Patatesli Köfte Tarifi

  • Kolay Sucuklu İçli Pişi Tarifi

  • Kabak Mücveri Tarifi

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad