Kağıt Kebabı Tarifi

2014-10-17
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 15m
  • Pişme Süresi : 45m
  • Toplam Süre : 60m

Kağıt Kebabı Tarifi

Method

Step 1

Sebzeli kağıt kebabı tarifimiz için ilk olarak büyük bir çukur kabımızı alıyoruz yarım kg ayıklayıp yıkadığımız bezelyemizi kabımıza alıyoruz. Ardından bir adet küp küp doğradığımız patates ve havucumuzu ilave ediyoruz.

Step 2

Ardından 15-20 adet arpacık soğanımızı ve yarım kg bifteklik yumuşak parça etimizi ilave ediyoruz son olarak kabukları doğranmış iki adet domatesimizi ve sarımsakları ilave edip tüm malzemelerin eşit olarak dağılması için birbirine karıştırıyoruz.

Step 3

Kağıt kebabımızı lezzetlendirmek için 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiğimizide ilave ediyoruz 4 yemek kaşığı sıvı yağımızıda ekleyip tekrar tüm kağıt kebabı malzemelerimizin birbirine karışmasını sağlıyoruz.

Step 4

Şimdi salçalı sosumuzu hazırlayım bunun için 1 yemek kaşığı biber salçasını bir kaseye alıp üzerine yarım su bardağı su ekleyip iyice karıştıralım ve hazırladığımız kağıt kebabı malzemelerinin üzerine ekleyip tüm malzemeleri karıştıralım.

Step 5

Şimdi fırın kağıdımızdan parçalar keserek kağıt kebabı malzemelerimizi bu fırın kağıdının üzerine koyuyoruz ve kenarlarını kıvırarak hazırlıyoruz. Detaylarını videomuzda görebilirsiniz. Kağıt kebaplarımızı hazırladıktan sonra fırın tepsimize güzelce yerleştiriyoruz.

Step 6

Ardından 200C fırında 45 dakika pişiriyoruz. Kağıt kebaplarımız piştikten sonra kağıtlarla servis edebilirsiniz. Böylece kebaplar servis aşamasında ısısını koruyacaktır. Diğer kebap tariflerini web sitemizde bulabilirsiniz.

Kağıt Kebabı Malzemeleri

  • Yarım kg. bezelye
  • Yarım kg yumuşak bifteklik parça et
  • 15-20 adet arpacık soğanı
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 8-10 diş kuru sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Salça için yarım bardak su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz kekik
  • Yarım çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi – Kağıtta Orman Kebabı

Bu resimli yemek tarifinde kağıt kebabı tarifi hazırladık. Kağıt kebabı içerik olarak her nekadar orman kebabını andırsada farklı bir kebap tarifi. Çünkü orman kebabı tarifinde etler fırında değil tencerede pişiriliyor yani kağıt kebabı tarifi tamamen başka aynı zamanda yine tepsi kebabı ile de karıştırılabiliyor. Peki bu leziz kebap tarinin püf noktaları nelerdir sizlere aşama aşama anlatalım. İlk olarak arpacık soğanlar kesinlikle kesilmemeli iki bölünmemelidir çünkü arpacık soğan hem yemeğimize güzel bir görüntü verecektir hemde bir bütün halinde kalıp yemek esnasında kesilerek yenmesi daha lezzetli olacaktır. İkinci bir püf noktası kebabımızın üzerine döktüğümüz salça ve yarım bardak su kullanarak hazırladığımız sos kesinlikle kebabımızın tadını değiştirecek. Çünkü eklediğimiz yarım bardak su etlerimizin kağıt içinde daha iyi pişmesine olanak tanıyor ve böylece salçalı suyun içinde pişen et çok lezzetli oluyor. Yine kağıt kebaplarımızı tepsimize dizerken kenarlarının açılmamasına dikkat etmemiz lazım eğer kağıtlar açılır hava kaçırırsa hem fırınımız kirlenir hemde etler iyi pişmez. Diğer kebap tarifleri için web sitemizin kebap tarifleri bölümünü ziyaret edebilirsiniz. Ev yemeği tarifleri sizler için çeşit çeşit et yemeğini ayrıntılarıyla adım adım anlatarak mutfaktaki bir numaralı yardımcınız olmayı hedefliyor. Eğer kağıt kebabı tarifimizi beğendiyseniz sosyal kanallar üzerinden paylaşmayı unutmayın! 🙂

Leave a Reply

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Puan Ver

0 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Kolay Kıymalı Makarna Tarifi

  • Evde Kadınbudu Köfte Tarifi

  • Hamsi Kuşu Tarifi

  • Fırında Karnıyarık Tarifi

  • Ev Yapımı Mantı Tarifi

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad