Hünkar Beğendi Tarifi | Beğendili Kebap Nasıl Yapılır

2014-05-01
  • Porsiyon : 5
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 30m
  • Toplam Süre : 60m

Hünkâr Beğendinin Tarifi

Ingredients

  • Yarım kg dana kuşbaşı et
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1adet büyük boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Beğendinin Malzemeleri
  • 3 adet büyük boy patlıcan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • yarım limon

Method

Step 1

Patlıcanları patlamaması için kürdanla veya çatalla delerek izgarada yakmamaya dikkat ederek közlüyoruz.Soğuduktan sonra kabuklarından ayırıp saplarını keserek yarım kase suya yarım limon sıkarak,patlıcanlarımızı içine bırakıyoruz.

Step 2

15 dk.sonra suyu süzdürüp, doğruyoruz.Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı unu ekleyerek kavuruyoruz.Doğradığımız patlıcanları ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Sütümüzüde ekleyip kaynayana kadar kaııştırıyoruz.Son olarak

Step 3

2 çay kaşığı tuz ve rendelediğimiz taze kaşarıda ilave ederek, beğendimizi pişirmeyi tamamlıyoruz.

Step 4

El blenderiyle püre haline getiriyoruz.(Tercihe göre püre haline getirmedende sunum yapabilirsiniz)

Step 5

Servis tabağımıza önce beğendiyi alarak yayıyoruz,üzerinede kebabımızı yerleştiriyoruz.Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tüm yazı,video ve resim içeriği www.www.evyemegitarifleri.com’a aittir. İçeriklerin kopyalanıp farklı bir ortamda yayınlandığı tespit edildiği takdirde yasal yollara başvurulacaktır.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Puan Ver

0 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Besin Değeleri

Bir kişi için.

  • Calories

    350
Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad