Halka Tatlısı Tarifi

2014-12-05
  • Porsiyon : 10
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 15m
  • Toplam Süre : 45m

1HalkaTatlısıTarifi

Aşama 1

Halka tatlımızı yapmaya tencerimize suyumuzu alarak başlıyoruz. Isınan suyun içine ereyağımızı atıp erimesini sağlıyoruz ve kaynayan suya unumuzu ilave ediyoruz. Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.

2ŞerbetliMayasızKolaySokakTatlısı

Aşama 2

Malzememizi daha kolay soğuması için bir kasenin içine alıyoruz.

3HalkaTatlıTarifi

Aşama 3

Geçiyoruz şerbetimizi hazırlamaya ve suyumuzu tencerenin içine alıp üzerine de şekerimizi ekledikten sonra karıştırıyoruz. Kaynayan şerbetimizin üzerine limon suyunu ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

4HalkaTatlısı

Aşama 4

Ilımış olan hamurumuzu alıyoruz ve diğer malzemelerimiz olan irmik nişasta ve 1 adet yumurtamızı da üzerine ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur yoğuruldukça diğer iki yumurtamızı da yavaş yavaş üzerine ilave ediyoruz ve hamurumuz pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.

5HalkaTatlısınasılyapılır

Aşama 5

Pürüzsüz bir kıvam almış olan hamurumuzu krema poşetine dolduruyoruz ve oda sıcaklığında olan yağımızın içine halka şeklinde sıkıyoruz.

6evdeHalkaTatlısıyapımı

Aşama 6

Halka şeklinde sıktığımız hamurların ucunu makas yardımıyla kesiyoruz. Bıçak kullanmıyoruz çünkü hamurumuzun şekli bozulacaktır.

7halkatatlıyapılışı

Aşama 7

Halka tatlısı hamurlarımızı sıktıktan sonra güzelce kızartıyoruz.

8evhalkatatlısı

Aşama 8

Kızaran halka tatlılarımızı hemen soğuk şerbetimizin içine alıyoruz.

9mayasızşerbetlitatlı

Aşama 10

Soğuk şerbetin içinde 2 dk bekleyen halka tatlı hazır ve artık servis tabağına alınabilir.

Halka Tatlısı Malzemeleri

Halka Tatlısı Hamuru Malzemeleri

  • 2 su bardağı su
  • 50gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı irmik

Halka Tatlısı Şerbeti Malzemeleri

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Bu kez leziz bir tarif ile karşınızdayız! Sokak tatlısı olarakta bilinen bu lezzetli tatlı tarifinin çok kolay bir yapılışı var. Genellikle sokaklarda seyyar satıcılar tarafından satıldığı için sokak tatlısı olarakta bildiğimiz tatlıyı evde yapmak çok keyifli olacak. Halka tatlısı tarifi Oktay usta tatlı tarifleri arasında da bulunan bir tarif. Halka tatlı pişirilme aşamasında genellikle kızgın yağ içine atılarak pişirildiği bilinir. Fakat biz halka tatlısı pişirilirken yağın oda sıcaklığında olması gerektiğini belirtmek istiyoruz. Çünkü hamur kızgın yağ içine atıldığında içi pişmemiş olur. Bu sebepten size tavsiyemiz halka tatlısı için yağınızı oda sıcaklığında tutmanız. Oktay usta da halka tatlısı tarifleri gibi yumurtalı yapılan tatlıları oda sıcaklığındaki yağda kızartıyor.< p>

Halka tatlımızın hamurunu hazırladıktan sonra krema poşetiyle tatlı hamurumuzu sıktıktan sonra bıçakla kesmiyoruz,makas kullanarak kesiyoruz. Tarif aşamalarımızda da belirttiğimiz gibi bıçakla kesmek hamurumuzun şeklinin bozulmasına neden oluyor. Evde halka tatlısı yapılışı aynı zamanda sağlığımız açısından da bizim için çok daha güvenlidir. Kullanılan yağ ve temizlik açısından içimize sindiği için halka tatlısı dışarda yediklerimizden çok daha leziz bir tatlı olacaktır. Evimizde kolayca yapabildiğimiz şerbetli mayasız kolay sokak tatlısının hem yapılışı hem de lezzeti bakımından sizlere çok keyifli geleceğini düşünüyoruz. Umarız düşündüğümüz gibi beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4 / 5)

4 5 12
Puan Ver

12 Kişi oyladı

391

Related Recipes:
  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

  • Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)