Evde Halka Tatlısı Tarifi

2016-02-21
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 15m
  • Pişme Süresi : 15m
  • Toplam Süre : 60m

Bugün sizler için oldukça güzel bir tatlı tarifi hazırladık. Bu tarifi herkes bilir. Özellikle sokaklarda gördüğümüzde mutlaka canımız çeker. Peki, nedir bu? Tabii ki halka tatlısından bahsediyoruz. Bu kadar sevdiğimiz tatlıyı evde de yapabilmek sizi mutlu eder değil mi? Hem de oldukça pratik bir uygulamayla. Siz de videomuzu izleyin ve ailenize ya da misafirlerinize bu tatlıyı kendi el lezzetinizle tattırın. Şimdiden afiyet olsun.

Ingredients

  • 2 su bardağı su
  • 50gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 2.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • Şerbeti İçin
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Method

Step 1

Tencerimize bir miktar suyu koyup kaynatıyoruz. Ardından ısınmış suda tereyağını eritiyoruz.

Step 2

Kaynayan suyumuza unumuzu ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Hamurumuzu kolay soğuması için bir kaseye alıyoruz.

Step 3

Şerbetimizi hazırlamaya geçebiliriz.

Step 4

Bir diğer taraftan şerbetimizi hazırlamak üzere suyumuzu tencereye alıyoruz. Ardından şekerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Step 5

Kaynayan şerbetimize limon suyunu ilave ediyoruz. Ardından karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Step 6

Ilımış hamurumuzu diğer malzemelerle birlikte yoğurmaya başlayacağız. Hamurumuza irmik ve nişastayı ekliyoruz. Ardından 1 yumurtamızı da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur yoğurulurken yavaş yavaş diğer yumurtaları da eklemeye başlıyoruz. Hamurumuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Step 7

Yoğurulan hamurumuzu krema poşetine dolduruyoruz.

Step 8

Bir taraftan derin bir tavaya yağı döküyoruz. (Yağ oda sıcaklığında olmalı. Kesinlikle kızgın olmamalı.) oda sıcaklığındaki yağımıza halkaları sıkıyoruz. Hamuru halka haline getirirken hamurun ucunu yağa batırılmış makasla kesiyoruz.

Step 9

Ardından ocağın altını en kısık ayarda açıp kızartmaya başlıyoruz. Pişen halkalarımızı hemen soğuk şerbetimize alıyoruz.

Step 10

Şerbette 2 dakika beklettiğimiz tatlıları tabağımıza alabiliriz. Afiyet olsun.


Leave a Reply

Ortalama Puan

(3.8 / 5)

3.8 5 4
Puan Ver

4 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad