Etli Türlü Tarifi – Patlıcan Yemeği

2014-12-03
  • Porsiyon : 4
  • Süre : 30m
  • Pişme Süresi : 40m
  • Toplam Süre : 1:10 h

Method

Step 1

Yemegimize,kusbasi etlerimizi duduklude haslayarak basliyoruz.Etimiz haslanirken,su dolu bir kaba bolca tuz ekleyip patlicanlari alacali soyalim. küp küp dograyip tuzlu suyun icine atalim.patates ve kabaklarimizada ayni islemi yapalim.tum dogranmis sebzeler suda beklerken, domatesin kabuklarini soyup onlarida küp küp dograyip bir kenara alalim.

Step 2

Sogani ve biberleride yemeklik dograyalim.15 dakika duduklude kaynayan etleri suzup, bir tencerede yarim cay bardagi siviyag ile kavuralim.Ardindan sogani ve biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.sogan ve biberde kavrulduktan sonra kabuklari soyulup kup dogranmis domatesleri ve salcayida ilave edelim.

Step 3

Bir iki defa karistirdiktan sonra tuzlu suda beklettigimiz sebzeleride ,tuzunu atmasi icin sudan gecirip ,süzüp tencereye aktaralim.Sebzelerin ustune çıkmayacak sekilde etsuyu veya kaynar su ilave edip kisik ateste sebzeler pisene kadar kaynatalim. Ocaktan almadan 10 dakika once yemegin tuzunu ilave edelim. Afiyet olsun...


Ingredients

  • 250 gram kusbasi et
  • 2 adet patates
  • 2 adet patlican
  • 2 adet kabak
  • 1 adet sogan
  • 2 adet yesil biber
  • 1 yemek kasigi domates salcasi
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • Yarim cay bardagi siviyag

Yepyeni bir patlıcanlı tencere yemeği ile karşınzıdaydık. Çok büyük bir üne sahip olan türlü yemeği nasıl yapılır resimli ve adım adım olarak sitemizden öğrenin. Aslında türlü dendiğinde her ne kadar akla yapımı zor bir ev yemeği tarifi gelse de aslında hiç öyle değil. Özlem hanımın bizlerle paylaştığı bu türlü tarifinde adımları dikkatli okuduktan ve malzemne listesine baktıktan sonra bu leziz patlıcan yemeğini yapamamak için hiç bir sebep kalmayacak! Bildiğiniz gibi biz türk halkı olarak bu tür patlıcanlı etli yemek tariflerini epey severiz bu yüzden eminiz ki bu türlü tarifi sizlerinde çok hoşunuza gidecek

Ayrıca ev yemeği tarifleri youtube kanalı olarak sizler için hazırladığımız farklı bir videolu yemek tarifi için aşağıdaki detaylı videomuzu izleyebilirsiniz. Bildiğiniz gibi patlıcanlı yemek tarifleri kategorisinde epey tarifimiz bulunuyor. Bunların içinde türlüye çok benzeyen fakat tek farkı patlıcanlı olması olan aşağıdaki videomuzu izlemeye unutmayın!

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 1
Puan Ver

1 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad