Etli Ekmek Tarifi

2015-07-13
  • Porsiyon : 6
  • Süre : 50m
  • Pişme Süresi : 10m
  • Toplam Süre : 60m

Bugün sizler için yöresel yemeklerin başında gelen etli ekmek tarifimizi hazırladık. Lezzetiyle, sunumuyla sofraların vazgeçilmezi olan etli ekmek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz en leziz tariflerden biri. Özellikle et yemeyi sevenlerin tercihi etli ekmek sizin el lezzetinizle de birleştiğinde muazzam bir öğün haline gelecek. Kendi el lezzetinize güvenin ve bu tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun diyoruz. Bizi takip etmeye devam edin.

Method

Step 1

Etli ekmek tarifimize başlamadan önce malzemeleri temin edersek hiçbir malzemeyi atlamadan tarifi sonlandırabilirsiniz

Step 2

Tarifimize hamuru hazırlayarak başlıyoruz. 4 su bardağı tam buğday unumuzu geniş bir kâseye alarak bir tatlı kaşığı tuzu ilave ediyoruz. Ardından 2 su bardağı su ile yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Son olarak kâsemize bir kapak kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.

Step 3

İç malzememizi hazırlamaya başlayabiliriz.

Step 4

Derin bir kaba 1 adet soğanı rendeliyoruz. 1 adet domatesi rendeliyoruz. Yarım demet maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz. 1 adet yumurta ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz ve son olarak 1 çay kaşığı pul biber ilave ediyoruz.

Step 5

Tüm malzememizi karıştırdıktan sonra kıymamızı da ilave ediyoruz. 1 bardak su ilave ederek malzemenin yoğunluğunu azaltıyoruz.

Step 6

Yarım saat dinlendirdiğimiz hamurun zemine yapışmaması için un serpiyoruz. Hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüyoruz ve her parçayı teker teker beze haline getiriyoruz.

Step 7

Beze haline getirdiğimiz ilk hamuru açmaya başlıyoruz.

Step 8

Ocağımız orta ateşte açıyoruz. Açtığımız yufkamıza malzememizden 2 yemek kaşığı yayıyoruz ve yufkamızı katladıktan sonra ocağa koyuyoruz.

Step 9

Alt tarafı kızaran etli ekmeğimizin diğer tarafını çeviriyoruz ve kızaran tarafa sıvı yağ sürüyoruz. Diğer tarafı da kızardıktan sonra yine sıvı yağ sürüyoruz.

Step 10

Son olarak etli ekmeklerimizi servis tabaklarına alıyoruz. Etli ekmeklerimiz servise hazır afiyet olsun


Ingredients

  • İç Malzemeler
  • 400 gr yağsız kıyma
  • 1 soğan (Rendelenmiş)
  • 1 yumurta
  • 1 domates (Rendelenmiş)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Hamuru için
  • 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı normal un (hamuru açmak için)
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Leave a Reply

Ortalama Puan

(5 / 5)

5 5 1
Puan Ver

1 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad