Çikolatalı Pastane Alman Pastası Tarifi

2014-12-01
  • Porsiyon : 24
  • Süre : 40m
  • Pişme Süresi : 20m
  • Toplam Süre : 2:00 h

pastane alman pastası

Aşama 1

Kremanın hazırlanışı ile tarifimize başlıyoruz. Önce şeker ve yumurtanın sarısını bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Üzerine nişasta ve unu ekledikten sonra sütümüzü de ilave ederek karıştırıyoruz. Ocağımızın altını açıyoruz ve pasta kremamız kıvam alana dek karıştırmaya devam ediyoruz.

2MiniYaşPastaYapımı

Aşama 2

Kıvam alan kremamızı ocaktan alıyoruz ve üzerine vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz.

3ÇikolatalıAlmanPastasıTarifi

Aşama 3

Pasta kremamızın kaynarlığı gittiğinde krem şantiyi ilave edip çırpmaya başlıyoruz. Kremamızı kullanımdan önce 2 saat buzdolabında bekletmemiz gerekiyor.

4ÇikolatalıPastaneAlmanPastasıyapılışı

Aşama 4

Çikolata sosumuzu hazırlamaya şekerimizi tenceremize alarak başlıyoruz. Üzerine nişasta ve kakaoyuda ekliyoruz ve bu malzemeleri birbirine karıştırıyoruz. Ardından sütü yavaş yavaş ilave ederek kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

5AlmanPastasınasıl yapılır

Aşama 5

Ocağımızın altını kapatıyoruz ve kıvam almış olan çikolata sosumuza tereyağ ve bitter çikolatamızı ilave edip güzelce eriyenceye kadar karıştırıyoruz.

6pastanealmanpastasıyapımı

Aşama 6

Çikkolata sosumuzda hazır olduktan sonra pandispanyalarımızı hazırlamaya başlıyoruz. İlk önce ılık süt ve mayayı çırpacağımız kabın içine alıp karıştırıyoruz ve üzerine şekeri de ekleyerek 5dk beklettikten sonra tamamını karıştırıyoruz.

7çikolatalıminikyaşpastatarifi

Aşama 7

Karıştırırken üzerine diğer malzemelerimizi de birer birer ekliyoruz ve en son unumuzuda yavaş yavaş ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Pasta hamurumuz kıvama geldikten sonra üzerini örterek 2 saat mayalanması için bırakıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra alıyoruz ve ikiye bölüyoruz yarısının üzerini tekrar örtüyoruz.

8kolayalmanpastası

Aşama 8

Hamurun diğer yarısını alıp merdane yardımıyla açıyoruz ve açtığımız hamur üzerinden yuvarlak şekiller alıyoruz. Daha sonra bu yuvarlakların ortalarını çıkarıyoruz ve yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye dizerek mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.

9yaşpastatarifi<

Aşama 10

Mayalanan alman pastası hamurlarımızı 180 C fırında 15-20 dk boyunca pişiriyoruz ve piştikten sonra ılımış olan pandispanyalarımızı ikiye bölerek aralarına hazırlamışolduğumuz kremadan sürüyoruz.

10almanpastasıtarifleri

Aşama 11

Kremayı sürdükten sonra pandispanyamızın diğer parçasını alıp üst kısmını çikolata sosunun içine batırıyoruz ve alıp krema sürdümüz pandispanyanın üzerine kapatıyoruz. Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine hindistan cevizi atarak süsleyebilirsiniz.

Alman Pastası Malzemeleri

Alman Pastasının Krema Malzemeleri

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Çikolata Sosu İçin Malzemeler

  • 2 su bardağu süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 80gram bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Alman Pastasının Pandispanyası (Keki) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 50gram tereyağı veya sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket maya
  • 1 paket vanilya
  • 5 buçuk 6 bardak beyaz un
    • Bugün sizlere çikolatalı pastane alman pastası tarifimizi detaylı olaraak anlatacağız. Çikolatalı alman pastası yapılışımızın pastane alman pastası gibidir yapılışından bir farkı yoktur. Fakat çok daha sağlıklı ve düşük kalorili olduğu da göz ardı edilmemelidir. Alman pastası tarifleri evde de pratik bir şekilde yapabileceğiniz kolay pasta tarifleri arasına girebilir. Minik yaş pasta yapımı için tarifimizin içinde aynı zamanda pasta kreması tarifini ve çikolata sosu tarifini de veriyoruz. Bu tarifte alman pastası için hazırlamış olduğunuz çikolatalı sos diğer tatlı tariflerinde de kullanılabilir.

      Çok şirin görünümlü tek kişilik bu minik kolay alman pastası vazgeçilmez pasta tarifleriniz arasına girecektir. Bu mini yaş pastalarınızı yiyen sevdikleriniz de çok beğeneceklerdir.Nefis pasta tarifleriniz arasına girecek bu lezzetli minik pastaları videomuzu izleyerek çok daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Oktay usta pasta tarifleri arasında da yer alan nefis alman pastası tarifini çok beğeneceğinizi umarak afiyet olsun diyoruz.

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.5 / 5)

4.5 5 14
Puan Ver

14 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Evde Gerçek Pastane Açması Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Evde Waffle Tarifi

  • Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

  • Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)