Çikolatalı Donut Tarifi

2016-04-24
  • Porsiyon : 8
  • Süre : 60m
  • Pişme Süresi : 15m
  • Toplam Süre : 1:15 h

Bugün özellikle çocuklarınız için mutlaka yapmanızı önereceğimiz bir tarif hazırladık. Çikolatalı donut tarifimiz evde yapılan ve el emeği içerek bir tatlı olarak oldukça ilgi çekeceğine inanıyoruz. Yapımı oldukça keyifli olan tatlı tamamen sonlandıktan sonra görüntüsüyle de hayran bırakacak. Çocuklarınız ve aileniz için tercih edebileceğiniz bu tatlı için geç kalmayın. Şimdiden afiyet olsun.

Method

Step 1

Çikolatalı donut tarifimize başlamadan önce tüm malzemelerin eksiksizolduğunu kontrol ederek başlayalım

Step 2

Ilık süte maya ve toz şekeri ekleyip erimeye bırakıyoruz.

Step 3

Diğer bir taraftan geniş bir kaseye yumurtaları alıyoruz. Pudra şekerini de ekleyip yumurtalar köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından tereyağını ekliyoruz.

Step 4

İlk etapta erittiğimiz mayalı sütümüzü de malzemeye ekliyoruz. Unumuzu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. İstenilen kıvama gelene kadar un eklemeye devam edebiliriz.

Step 5

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.

Step 6

Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıyoruz ve açmaya başlıyoruz. Oklava yardımıyla hamuru açtıktan sonra yuvarlak kalıp ile şekil vermeye başlıyoruz. (videoda detaylı görebilirsiniz)

Step 7

Yuvarlak şekillerle açtığımız hamurlarımızı bu sefer küçük kalıp ile ortasına delik açıyoruz.

Step 8

Hamurlarımızı kare şeklinde kestiğimiz yağlı kağıtların üzerine yerleştiriyoruz. 30 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.

Step 9

Mayalanan hamurlarımızı kızgın olmayan yağa alıyoruz ve ocağın altını açıyoruz.

Step 10

Hamurları ters çevirerek her iki tarafının da kızarmasını sağlıyoruz.

Step 11

Kızaran donutları tabağımıza alıyoruz. Peçete koyarak fazla yağını alabilirsiniz.

Step 12

Diğer bir taraftan süt kreması ile bitter çikolatayı sos tenceresinde eriterek donutların üzeri için çikolata sosu hazırlıyoruz.

Step 13

Kaynarlığı giden donutları ilk önce çikolata sosuna sonra süsleme malzemesine batırıyoruz. Ardından servis için hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.



Ingredients

  • 1 su bardağı ılık süt (200ml)
  • 2 adet yumurta
  • 50 tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket (5gr) kuru maya
  • 5 - 5.5 su bardağı kadar un
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Üzeri için
  • Bitter çikolata
  • Beyaz çikolata
  • 100ml süt kreması
  • Renkli süsleme şekeri

Leave a Reply

Ortalama Puan

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Puan Ver

2 Kişi oyladı

Related Recipes:
  • Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Ağızda Dağılan Kıtır Ay Kurabiyeler

  • Nutella ile Leziz Örgü Çörek Tarifi

  • Tulumba Tatlısı Tarifi

  • Evde Ay Çöreği Tarifi

Tüm Yemek Tarifleri
  • Sebze Yemekleri (28)
  • Çorba Tarifleri (19)
  • Salata Tarifleri (17)
  • Yöresel Lezzetler (13)
  • Salatalar (12)
  • Ekmek Tarifleri (8)
  • Pizza Tarifleri (7)
  • Pratik Yemekler (7)
  • Dolma Tarifleri (7)
  • Kızartma Tarifleri (7)
  • Pilavlar (6)
  • Zeytinyağlı Tarifler (6)
  • Vejetaryen (6)
  • Yufkalı Tarifler (4)
  • Sos Tarifleri (2)
  • Soslar (1)
  • Turşu Tarifleri (1)
  • Pratik Bilgiler (1)
  • İçecekler (1)
Ad